白木耳

昨日のブログに白木耳のことを少し紹介しました。
今日は詳しい効能を紹介しようと思います。

秋から今の時期にはピッタリです。
白木耳は、肺・胃に効果があります。肺は経絡で肌とつながっているので、白木耳を食べることで、お肌ツヤツヤ、咳止め効果があるという訳です。
また、お肌ツヤツヤ効果は白木耳に含まれるムチンによる皮膜保護作用によるものでもあります。

お店に行くと乾燥したものが売っていますので、水で戻してから固い石づきを取ってから使って下さい。
クセがなく、生でも食べられますのでサラダに入れたり、炒め物に入れたり・・・。私はお味噌汁に入れて毎日少しずつ食べています。

是非お試しあれ。