手造りパンと焼き菓子「フォンテーヌ」の店が､手造り焼き鳥「鳥たつファクトリー」に

今日も暑かったです。

一日遅れになるけど、次女と一緒にお墓参りに行くことにしていました。

いつもの時間でと昨夜メールがありました。とすると９時と言う事です。

 

６時頃に起き上がり、ベッドのシーツを洗うことにしました。

この所の暑さでガーゼのケットにし、薄い羽毛布団は片付けたので、カバーはありません。

ガーゼのケットも洗いました。洗濯物を干すまでは、竿にベットパットなどを広げて朝陽に当てます。

 

洗濯機が動かしながら庭の水撒きです。この暑さですから植物も青息吐息状態、鉢ものは特に酷い。

ついでに前の道路のお掃除、野菜の収穫もします。

今朝は曲がって成長してしまったキューリを２本とミニトマトそして水ナスが大きくなっていました。

 

曲がったキューリは、ヨーグルト・味噌･少量のミリンをよく混ぜたヨーグルト味噌につけ込みます。

意外な組み合わせですが、それ程個性的な味では無く、糠味噌のキューリの味に似ています。

洗って付けて居ますから、そのママ直ぐ食べられるので､怠け者にはピッタリ。御茶受けにも可。

 

予定通り１０時頃次女がやって来ました。「帰り寄って行かれる？」と聞きましたら「直ぐ帰る」とか。

暑いので帰りの方が良いけれど、直ぐ帰ると言うので持ち帰って貰いたい物を渡す事に。

 

今日の霊園は人が多かったです。

わたし達がお参りをして帰る時、メタセコイアの並木道の先に大勢の人影が・・・。

メタセコイアの並木　

大勢の人影を拡大　

集団で歩く人影に､何ごと？と訝りましたが、納骨だったようです。

車椅子のお年寄りも居られたので、この暑さですから”大丈夫？”かしらと、ちょっと気になりました。

 

家の前でわたしを降ろして、そのまま次女は車を発進させ帰っていきました。

フルタイムで仕事をしていますから、忙しいのでしょう。朝寝をしたので、洗濯物を干さずに来たとか・・・。

 

わたし達が２０年間、”手造りパンと焼き菓子の店　フォンテーヌ”営業して居た店舗を、大分前に売却。

その後、新しく手造りパンの店として営業した方は２，３年で辞め、１年位ケーキ屋さんになったり、

焼カレーパンの製造工場になったりしましたが、この数年シャッター店舗になっていました。

 

それが、先月突然「鳥たつ」と言う焼き鳥屋さんになったのです。焼き鳥を売っているお店です。

わたし的には嬉しいです。肉類は余り食べませんが、焼き鳥なら３本くらいは食べられます。

砂肝、ハツ、つくね、モツ、かしら､軟骨等々、大きなガラスケースの中に並べて売っているのです。

葱と鶏の串も好きですが、コリコリした砂肝が一番好き。

 

赤いテントや茶色の木枠に四角いガラスは、フォンテーヌの時の儘ですので、尚のこと親しみは大。

工場の機械の出し入れをする時､入り口を壊していると聞き、自動ドアを、特注して幅広にしました。

ただ、焼き鳥屋さんは自動ドアを辞め、引き戸になおしていましたが、戸はそのママです。

外からのお店の様子　

店内のケース　

お昼過ぎでしたので、品物が少なくなっていました。

お店のご主人から､とても珍しいと言う”白モツ”をご馳走になりました。美味しかったです。

次回伺ったとき、どの部位なのか詳しく伺って来ます。

 

食欲に無い時でも、焼き鳥を１本ずつでは無く､串から外し違う焼き鳥と交互にたべたら、３本完食。

独り暮らしで肉類が苦手な者には、美味しいですし最高のお店です。いつまでも営業して頂きたい！！