台所の吊戸棚の片づけたり、文旦でオレンジピールを作ったり、充実感一杯です。

３月１３日の今日は、高校時代のクラスメイトの祥月命日ですです。今日は、洋裁はしない事にしましたので、世田谷の九品仏にお参りしに行きたいと思いました。

中学時代の恩師も友人も世田谷の九品仏に眠っているのです。１月２５日が祥月命日の中学の恩師のお墓参りを友人たちとずっと続けています。今年はコロナの流行でお参りに行かれませんでした。当然友人のお墓にもお参りに行っていません。

ただ、昨日から今日は荒れ模様のお天気になると言う報道でした。今日の様に気圧の変化がある時は、何時も以上にフラフラが酷くなります。そんな日の外出は避けないと、です。

 

何をしようか…、考えました。
以前から気になって居ました、吊戸棚の整理を始めました。来客が多かった時用の布巾が有ったり、以前買ったはずなのになぜか無くなっていましたスプーンも発見しました。

以前はフリーザーパックと言う、便利な冷凍に使う袋は有りませんでしたが、この頃は色々なサイズの物を便利に使っています。それらも使いやすく整理しました。調理台に上らないと整理できませんので、ゆっくりシッカリ捕まりながら目的を達成しました。

昼食は大分遅くなりましたが、念願のお好み焼きにしました。バタバタしている時の食事は、どうしても主食がメインになりますし、簡単にしてしまいます。忙しいけれど敢えて座っている時間を増やした方良いと判断して、お好み焼きにしました。久しぶりです。

あり合わせの食材でも、充分満足できました。いろいろな種類にしないで、冷凍庫の魚介類とあり合わせの野菜で、充分美味しいお好み焼きが出来ました。

 

これで後は、食器棚だけになりました。食器棚はじっくり時間を掛けないと無理です。片付け仕事は此れだけにして、文旦の皮でオレンジ・ピールを作りました。本当は甘夏の方が好きなのですが、文旦が有るので作ってみました。文旦も美味しのですが、食感は甘夏の方が好きです。