15日に更新されたＮＨＫ神戸放送局映像
とっておき兵庫 の中からご紹介したいのが
1月24日放送
猪鹿鳥料理で宍粟を元気に 
以前にフレッツ＠メディアスタジオで
ＰＲ映像を上映したり、イベントを行ったりと
なにかと、親しみある宍粟市さん。
2009/6/18 ブログ
2009/12/12 ブログ
今回のトピックは・・・
食
です！
宍粟市さんといえば、自然の宝庫 
そして、豊かゆえ野性動物も元気 
猪や鹿が出没し、農作物への被害がかなりある宍粟市さん。
駆除を行った動物を活用する
町おこしアイディアとし猪・鹿・鳥 を
使った お肉料理 を考えたのだそう。
宍粟市役所の前田さん。
目新しい食材として注目を浴びるのでは・・・と期待
猪鹿鳥（いのしかちょう）料理
パンフレットも見ごたえあり。
花札の「猪鹿蝶」をもじったネーミングが遊び心と
風流さを醸し出しているような・・・。
宍粟 波賀町の・・・・・
猪肉のハム・・・美味しそうで、私はイチオシ
宍粟 山崎町の・・・・・
猪鹿鴨鍋定食は、山の肉三昧・贅沢三昧編 
雪景色の宍粟市 お楽しみがいっぱいですね
ＢＹ 店長
