実演ステージに密着
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こちらで、一日に数回
そうめんの麺づくりの実演を
みることができます。
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プロの技をぜひ拝ませていただこうじゃありませんか
ささ、みやすいとこで、どうぞ
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小引き→5回目の熟成を経たあとの
12時間熟成し終えた
麺のかたまりをもって職人さん登場
どやさー
小分け の作業ですよ
工程をお忘れのかたはこちら→→そうめんの作り方ブログ
ちゃっ
ちゃっ
ちゃっ、と♪
2本の棒に掛けられた約50cmのそうめんを、
分け箸を使って約160cmの長さに延ばしていきます
手際よく作業はどんどん進み、
あっという間にはじめの３倍ほどの長さの麺に
シャァーーーーーーッ
簡単な作業にみえますが・・・
そうめんが切れないよう
慎重に慎重に扱っています
職人の妙技に、拍手
【どきどきのお触りタイム】
ぐんと伸びたそうめんにタッチ～
みなさん、「すごーい」と感動
【つづいて、ちびっこも挑戦
】
スタッフのお姉さんに導かれながら
麺と格闘
がんばれー
シャァーーーーーーッ
和やかな雰囲気の中
無事、体験は終了
よく頑張りましたね
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資料館を出て
次は、流しそうめんコーナーにおじゃま。
訪れたこの日はまだ、流しそうめんをやっていました
※10月11日で終了
各テーブルにそうめん流しの
機械がセットされていますよ
昔、うちにもあったなーこれ。
資料館をたっぷり満喫した後は
流しそうめんで締めると、
この上ない満足感にひたひた♪
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さて、4回にわたってご紹介してきた
そうめんの里
いかがでしたでしょうか？
資料館、レストランなどなど
楽しみどころが満載なので
デートにも◎
ファミリーで
ぜひ遊びに行ってみてくださいね
ｂｙ キャメロン
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