こんにちは。菜の花…じゃなくて、すみれです。
菜の花満開の灘浜緑地公園にやって来ました。
陽の光にキラキラ揺れる黄色い花がキレイですねー
その昔、一面に広がる菜の花畑を目前に、
あの与謝蕪村もこんな句を読みました。
菜の花や 月は東に 日は西に
菜の花が盛りに咲く 春の夕暮れ時、
ふと空を見上げると、出たばかりの東の月が東に
西にはまだ沈まない太陽がある
…という意味。
灘浜周辺は、菜種づくりが盛んで、
菜の花は
灘区の歴史の花
に選ばれているそうです。
今も昔も変わらない菜の花の美しさ。
ずっと大切にしていきたいですね。
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さて、灘浜緑地公園を抜けて、
おとなりの沢の鶴本社にやって来ました。
第2回
沢の鶴
蔵開き
が、これから始まるそうです！
入口にて。
全国屈指の酒どころ、灘五郷の西郷地区で
振舞われる本場のお酒に、お客さんも興味津々
純米生原酒ですって！
飲めない私は、皆さんの楽しそうな笑顔を
草間の陰から見守ることに。
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会場には、そのほかにも屋台がズラリ
飲食コーナーあり。
酒成分入りの化粧品、福袋コーナーあり。
大勢の人でにぎわっていました。
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さてさて、その頃ステージでは
蔵開きを前にオープニングイベントが始まりました。
まずは、沢の鶴 酒造り唄研究会の皆さんによる
酒造り唄の披露。
その昔、酒造りが手作業で行われていた時代。
蔵人たちは、酒造り唄を歌いながら
朝から晩まで力作業に励んでいたそうです。
続いて、菰巻き（こもまき）の実演。
樽酒に菰を巻きつけ、縄で締めて飾ります。
こちら、沢の鶴の菰巻き名人さん。
酒造りって、力と根気を要する作業なんですね！
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オープニングイベントが終わると、いよいよこれからが本番。
ハッピに身を包んだ おじさま方が、えっさえっさ
ご登場。
こちら、大石青年会の皆さんの
力強い太鼓のリズムを合図に、
いよいよ蔵開きのスタートです！
ニコニコ朗らかな社長のあいさつの後…
「よー、トン
」
の掛け声で、鏡開き
ぶじ成功！
それでは皆さん
「カンパーイ」
さっそくお客さんにも樽酒が振舞われました。
愛情を込めて造った蔵人たちの努力の賜物に、
「おいしい」と、皆さん思わずホロ酔い笑顔に。
お酒の香りで、私までホロ酔い気分になりそう…
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さてさて、蔵開きの様子を見届けた後、
瑞宝蔵（ずいほうくら）の酒蔵見学に参加しました！
普段なかなかお目にかかれない酒蔵の様子、
一体どうなっているのでしょうか！？
続きは次回のすみれブログでお届けします！
お楽しみにー
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すみれがお送りしました。
