おいしい日本酒

以前、日本酒講座に通っていたのですが、
講座の先生のお気に入り、静岡県の酒蔵（志太泉）さんが
現在は愛知大学に場所を移して行われている
同じ講座にゲストでいらっしゃるとのことで
特別に講座のあとに行われる食事会に　ご一緒させていただきました！

随分前に、静岡まで新酒をいただきに行って以来の志太泉。
おいしかった～っ！！
日本酒三昧！！！

美味しいお酒に、美味しい食事！
栄養つけて、お酒も飲み溜め（？）して
あとは研究のアウトプットに生かすのみ！！


場所はココ→ル・ヴァン・エ・スシ
酒蔵はこちら→志太泉

↓品評会に出したお酒。まだ味が落ち着いていないけれど、
スッキリとした中に、お米の味をしっかりと感じるお酒。



↓先生のご実家の鮨やさん（料亭）においてあるお酒です。



お食事です（他にも出ました！）