オッサンが卵１０個落とした！

うちのオッサン、昨日、卵を買って来てくれた。

（最近色んな買い物を夫に頼んでる）

で、パックごと、床に落とした。

見事に１０個割れちゃった。


最近の卵は殻は薄いし、パックも薄い。


割れた卵の使い途・・・

え～っと、昨夜は、すき焼きだったので、３個はすき焼きに。


あとの７個はどうするんだい！！！

と悩んでおったが、

ソヤ、シフォンケーキには卵をたくさん使うから、それを作ろうと考えた。



ネットで作り方を検索。

久しぶりなので、色々と面倒であった。

直径約１８ｃｍのシフォンケーキを作るのに白身が６個要る。

それを泡立てなければならない。

泡立て器があるものの、私は卵白を泡立てるのが苦手。


で、オッサンに頼んだ。

四苦八苦していたが、なかなかうまく泡立たない。

泡立て器のモーターはウンウンうなり、夫もウンウンうなっておった。


卵白が暖かくなってくると、よけい泡立たないと聞いた事がある。

氷り入りのボールで冷やしてみたが、それでもうまくイカン。

（上手に泡立てる方法を御存知の方は教えて下さいネ）


シャーナイ、もうエエやん。

と言いながら、作ったのが、写真の紅茶シフォンケーキ。

（入れた紅茶はティーバッグのアールグレイ。Ｔバックとちゃうよ。(￣ー+￣)キラリ）


味は結構イケル。

が、形がく、崩れている（やはり膨らみがやや足りない）。

でも、おうちで作ったものは結構可愛い。


出来が悪くても可愛い、まるで息子と一緒やわ。


８等分したから、まだ６個残ってる。

（息子は紅茶シフォンはキライだとぬかし、食べなかった）


誰かあ、（э。э)ｂうふっ、

シフォンケーキ食べに、うちへ来ない？