晩酌命!!!

忙しい毎日だけど、自分らしく、毎日の生活を楽しんでいます♪
大好きなお料理やスイーツ作り、ビールやワインに合うおつまみ

お寿司としゃぶしゃぶ

2016-01-16 10:21:44 | おうち居酒屋





 おはようございます



 1月16日 土曜日


 今週もあっという間に週末になりました

 早いなぁ

 今日もいいお天気♪

 洗濯したり、お掃除したり、今日はおうちデー

 先週遊び過ぎたので、今週は大人しくしています



 みなさまも、素敵な週末を☆



 

 しゃぶしゃぶの晩ご飯

 お腹がすき過ぎて、一気に食べちゃった

 

 脂が多くみえますが、しつこくなくて美味しいお肉でした

 

 お野菜と一緒に、濃い目に作った、醤油ベースのたれにしゃぶしゃぶしていただきます

 お野菜もりもり食べました

 〆は、お蕎麦

 お肉のだしと野菜のうま味たっぷりのおつゆでいただきました

 食べ過ぎちゃう


 

 冷凍しておいたお節と、長いもの和え物

 


 

 お寿司が食べたくなった夜

 お仕事で遅くなってしまったのもあり、作るのが面倒なのもあり

 手抜きさせてもらっちゃいました


 

 たまに食べたくなります

 さっぱり、サーモンが一番、あなごも大好き


 

 半額のお弁当

 200円しないで買えちゃった


 

 ピリ辛チキン

 唐辛子たっぷりでした


 

 豆腐サラダ

 塩だれでいただきます





 美味しくいただきました




 ごちそうさまでした









 
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横浜で、遊びつくす

2016-01-15 08:25:46 | 旅行





 おはようございます




 1月15日 金曜日

 あっという間の週末です

 今週も早かった~

 今日も、一日頑張ろう☆





 1月10、11日

 横浜へ、1泊旅行へ行きました

 そんなに遠くない場所で、日帰りでも充分行って帰ってこれますが、とことん遊びつくしたくて

 1泊を決行しました



 
 
 ホテルで迎えた朝

 早起きしすぎて、二度寝をしようと思ったけど、眠れずに

 早朝ジョギングへ

 旅行に行く時は、いつもジョギングウエアを持参

 旅行先で走るのも、私の一つのお楽しみです

 赤レンガパークまでやってきました

 

 昨日の夜とは、全然違う雰囲気

 贅沢な朝~!

 

 神奈川県立歴史博物館

 海まで走って、街を走って、いつもと全然違う空気の中で走るのも、旅の楽しみです


 

 朝食バイキング

 思っていたよりも品数があって、美味しかったです

 

 ちょこちょこと、色々食べました



 

 旅の朝は、忙しいよ~!

 食べたら準備して、さっそく遊びにお出かけ

 

 カップヌードルミュージアム

 

 世界に一つだけのオリジナルカップヌードルが作れちゃいます

 

 カップにお絵かきして
 
 

 スープを4種類から選んで

 

 具も12種類から4つ選べます
 
 

 それぞれ、違う味のスープにしました

 具は、お好みで

 

 世界に一つのマイカップヌードルの完成☆

 

 
 

 8カ国の麺を味わえる、フードコート

 チキンラーメンをいただきました

 

 懐かしい味


 

 その後は、百福シアターを見たりして、館内を歩いて見て周りました

 

 世界の偉人たちと


 お次に行ったのは、横浜ワールドポーターズ

 ぐるっとウィンドーショッピング

 横浜ならではのお店などもあったりして、とっても楽しい場所でした

 

 お腹が空いて来たので、お散歩しながら、再びの中華街へ

 山下公園を散歩して、海風は冷たくて寒いです


 

 昨日も食べたいと思って、迷っていたものを食べ歩き

 

 焼きショウロンポウ

 一気にお口に入れたら、絶対に危険な食べ物

 肉汁がじゅわーっとあふれ出てきます

 すっごく美味しかった~!

 肉まんをまた食べたくなりましたが、昨日食べなかった、あんまんを購入

 

 あんまんもでかー!

 

 くるみの入った胡麻あん

 たまりませんね、この美味しさったら☆


 お土産に、華正楼の肉まんと、月餅を買って帰りました


 早い時間から遊んでいたので、意外と時間が余ってしまい

 野毛山動物園にでも足を伸ばしてみようかな~などと考えていましたが

 子供達が、今日もスケートをしたいと、何度も言うので

 結局、2日連続で赤レンガ倉庫のスケートしました

 夕方、夜景が少し見え始めた頃に、やっと横浜を後にしました

 

 二日間、横浜を遊びつくしました

 とにかく、よく歩いたー!

 2日合わせて、30000万歩近く

 子供たちも、よく文句も言わずに歩けるな~って感心です

 でも、たくさん歩いても、昼は昼なりの、夜は夜なりの、素敵な景色がたくさんで、全然飽きません

 本当は、大さん橋まで行って、みなとみらいの夜景を一望したかったし、クイーンズスクエアも見て周りたかった

 でも、子供たちに合わせるなら、これが限界ですね

 これでも、たっぷりたっぷり盛りだくさん☆

 また次回の楽しみにとっておきます



 美味しいものを食べて、素敵な景色を見て、旅行ってやっぱりいいな~

 また明日から、お仕事頑張ろう!

 休む為に、仕事する



 楽しい連休でした











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スーパーフルーツ マキベリーって知ってる??

 サクラ印はちみつ

 サクラ印ハチミツ 

華正楼の肉まんと、具沢山けんちん汁

2016-01-14 08:43:53 | おうち居酒屋





 おはようございます



 1月14日 木曜日


 1月もあっという間に半分が過ぎようとしています

 寒さ本番ですね

 朝起きて、1階のリビングに行くと、部屋の温度が8度でした

 冷蔵庫ぐらい寒いです

 インフルエンザが流行をむかえたみたいですね

 絶対かかりたくないなぁ

 体調を整えて、今週も乗り切りましょう☆



 

 寒い日は、あったかい汁物が飲みたくなります

 

 お正月のおせち料理で使った、根菜類がまだ冷蔵庫にあります

 具沢山のけんちん汁にしました

 豚肉を昆布で巻いた、自分で作った昆布巻きもあったので、切って一緒に煮てみました

 ほんのり豚汁風

 七味たっぷりふっていただきました

 やっぱり、こういうのが冬はいいですね


 

 豆腐煮

 とろみのあるあんで、これもあったか~

 

 手抜き、市販の調味料を使っちゃいました


 

 鯖味噌とろろ

 鯖の味噌煮缶に、すりおろした長芋をかけました

 すっごく美味しい~!

 

 ご飯にかけたら、尚うまし!

 一気に食べちゃいました


 

 パート先のお店でいただいた、かき揚げ


 

 半額だったおにぎり


 

 リンゴとレーズンのシナモン煮

 リンゴがたっくさんあるので、デザート風の美味しい煮りんご


 

 土日に行った、横浜旅行

 美味しいと有名な、「華正楼」の肉まんをお土産に買いました

 

 ふっかふかの柔らか~な肉まん

 

 美味しかったです

 美味しかったけど、やっぱり、中華街で食べ歩きした方が、美味しく感じました

 せいろで蒸しているから違うんだろうな

 雰囲気も違うから、美味しいのもあるな

 


 美味しくいただきました

 ごちそうさまでした






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【20名様募集】高級赤ワインを試飲したご感想大募集!

 イタリア最高峰ワインブルネッロのセカンドワイン

明太餅チーズもんじゃと、ふわふわのお好み焼

2016-01-13 08:28:49 | おうち居酒屋





 おはようございます



 1月13日 水曜日

 お布団から出るのが辛い辛い時期ですね

 いっぱい睡眠を取っているはずだけど、朝はやっぱりお布団から出るのがいやになってしまいます

 早く暖かくならないかなぁ☆

 今日も、一日頑張って行こう!



 

 お正月に飲もうと思って買ってあった、スパークリングワインを開けちゃった♪

 

 冷え冷えのスパークリングワインが乾燥した体に沁みますね~

 

 辛口で、私好み♪


 

 明太餅チーズもんじゃと、お好み焼

 焼くのは、子供たち担当♪

 

 焼けるまで

 大根サラダ

 

 伊達巻

 冷凍庫整理で、お節を冷凍しておいた物を解凍しました

 甘くて美味しい~

 今年は2本焼いて、1本は冷凍しておきました


 

 栗きんとん

 これも、小分けして冷凍しておいたもの

 安定した美味しさ

 やっぱり、自分で作ったのが一番☆

 クリームチーズと合わせても美味しいです


 

 昆布巻き

 これも、たくさん作ったので冷凍

 お節にあきたら、冷凍して、しばらくして食べても美味しいです


 

 ジャーマンポテト

 おつまみにぴったりです


 

 アボカドと生ハムのサラダ

 おつまみ


 

 そうこうしているうちに、お好み焼が焼けました

 摩り下ろした長芋をたーっぷり入れて、粉はほんの少し

 ふわっふわです

 軽くて食べやすくて、いくらでも食べれちゃいそうです

 

 ニラとキャベツとカレー粉を入れました

 やっぱり、お好み焼って美味しいです


 

 明太餅チーズもんじゃ

 一番好きなもんじゃ

 チーズのとけるいい香りがして、食欲全開☆

 おこげもいっぱい作って食べました


 美味しいものたくさんで、大満足☆

 もんじゃとお好み焼、やっぱりいつ食べても美味しいです



 ごちそうさまでした









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いい街☆横浜

2016-01-12 10:02:10 | 旅行





 おはようございます




 1月12日 火曜日


 この時期らしい、寒い寒い冬の朝

 3連休明けですが、今日はパートのお休みです

 3連休、遊びすぎてお疲れ^^;

 今日がお休みでよかった~


 土曜日は、楽しい女子会

 そして、日曜日月曜日と、横浜へ1泊旅行へ行ってきました


 

 おうちを出たのが、お昼過ぎ

 まずは、ホテルにチェックイン

 その後、すぐに中華街へ

 

 食べ歩きしながら、散策♪

 

 いいな~♪この感じ

 

 何を食べ歩きしようか

 色々あって、どれも美味しそう~!

 

 寒くなってきて、とっても美味しそうで惹かれたのが、お粥

 中華のお粥って美味しいんだよね~

 海老粥をチョイス

 350円

 パクチーが乗っていて、熱々、海老の旨味が美味しかった~!


 一番の目的

 

 江戸清の肉まん

 やっぱり食べたい☆

 

 でか~!

 

 肉汁たっぷりで、すっごく美味しかった~!

 やっぱりこれを食べないと~

 

 いい感じに、夜の帳が下りてきました

 中華街の夜の雰囲気もたまりませんね


 お腹が満たされた所で、みなとみらいへ

 

 これが見たかった~!

 やっぱり、何度見てもキレイ☆

 言葉をなくします

 

 歩くのも全然苦にならないですね

 

 どこを見てもキレイな夜景

 

 横浜は、デートに本当にいい場所ですね

 

 コスモワールドで遊んで

 

 夜の遊園地も、楽しい雰囲気

 

 そして、赤レンガ倉庫へ

 スケートをしに

 

 去年も同じ時期に、こちらのスケートを滑りに来たのを思い出します

 

 夜景をバッグに、気持ちがいい~♪

 

 レイアも、結構滑れるようになって、上手になりました

 リオンは、滑りに来るたびに、上手になって行きます

 たっぷり遊んで、ホテルへ戻りました


 

 開港記念会館

 歴史的な建造物も、横浜の観光スポットですね

 ぶらぶら歩いていても、本当にいい街です


 コンビニで買ったおつまみと、持ってきたお弁当で、軽く飲んで食べて

 

 ホテルでゆっくり

 


 いっぱい歩いた~!

 歩いても歩いても、どこを見ても、横浜っていい街です




 続く・・・










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ホムパ☆おしゃべりつきない女子会♪

2016-01-10 12:47:58 | おうちパーティー





 こんにちは




 1月10日 日曜日

 いいお天気の日曜日

 連休の真ん中って、のんびりした気分で楽しいな~♪

 
 今日は、遅い時間ですが、これからお出かけ♪

 あったかくなってよかった~


 みなさまも、素敵な休日を☆


 

 昨日の土曜日

 パート先で一緒に働いている、可愛い女子2人と、息子ちゃん&私たちで、新年会

 
 仕事のうっぷん晴らしや、愚痴、色々話題は次から次から

 前回、12月にやった時には、深夜の1時半まで飲んでいましたが

 今回は、それを更新

 3人が帰ったのは、深夜4時近く

 まぁ~、よく食べてよく飲んで、よくしゃべった~!

 すっごく楽しい夜でした


 

 おつまみ作りが楽しいー!

 

 ビールにワインに焼酎に

 なんでも合うおつまみをたくさん作りました

 

 生春巻きは、チャーシュウ入り

 

 チーズチヂミ

 にらと玉ねぎ、チーズの入ったチヂミです

 たれは、大人用と子供用

 大人用は、コチュジャンいり


 

 カナッペ

 つまみがたくさん

 

 長いもの山葵づけと枝豆

 

 マッシュポテトと黒豆チーズ


 

 お菓子もたくさん

 2人からも、色々おつまみを差し入れしてもらって

 

 ワイワイ賑やかで楽しいウチ飲みでした

 

 子供たちもすっごく楽しそう♪


 

 お笑い女芸人みたいになったリオン(笑)


 

 デザートも作ったのに、最後出すのを忘れちゃったー!

 チーズケーキ、ほとんどリオンに作ってもらいました

 美味しかった~

 食べてもらいたかったなぁ。残念。



 またやりたい☆

 楽しい女子会でした





 ごちそうさまでした








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大好きなお汁粉と、話題のスーパーフードチアシード

2016-01-09 10:01:00 | おうち居酒屋






 おはようございます




 1月9日 土曜日

 今日もいいお天気ですね

 北風が吹いて、寒い朝でした

 ジョギングに行く途中で、富士山がとってもキレイに見える場所がありますが

 今年は、暖冬のせいなのか、いつもよりも富士山にかかって見える雪が少ない気がします

 いつもなら、真っ白に雪化粧した富士山が見える時期だと思うのですが・・・

 今日も、いい汗かきましたー♪

 
 今日から4連休☆

 火曜日の、パート先の定休日と合わせると、4日もお休みです

 やっと、お正月気分が抜けて、通常モードに戻ったと思ったけど

 再び、怠けモードになりそうです


 今日は、去年の12月に、仕事先の可愛い女子2人が遊びに来てくれて

 女子会をしたばかりですが

 新年会と称して、またまた飲み会♪

 前回は、夜中の1時過ぎまで飲んでいましたが、今日は果たして・・・

 仕事の愚痴やら、人間関係やら

 話は尽きない物です

 おつまみいっぱい作って、楽しい夜にしよう~♪


 みなさまも、素敵な一日を☆


 

 連日のお餅

 子供たちは飽きないのだろうか・・・

 あんこ餅に、砂糖醤油

 お餅が手作りならではの味で、本当に美味しいです


 

 あんこも、今回のはすっごく上手に炊けたので、とっても美味しいお汁粉です

 少し、塩気を足すと食べやすくて美味しい


 

 お粥の余った物は、卵と醤油、ごま油を足して

 とろとろのお餅の入った卵粥

 優しいな~

 
 

 

 色々な所で聞く、チアシード

 話題のスーパーフード

 「チアシード」

 とっても気になっていたのですが、今回はじめてお試し☆


 

 ぷちぷちの粒

 水につけると、10倍に膨らみます

 オメガ3脂肪酸(αレノイン酸)が濃厚な植物の種です

 

 アップ☆


 チアシードとは

 南米で栽培されている植物の種子で、植物性であるのにかかわらずえごま油と同じように、

 「オメガ3脂肪酸(α-レノイン酸)」を含むという栄養学的にまれな特徴があります

 美容やダイエットにおすすめの、スーパーフードです

 植物性たんぱく質、食物繊維、ミネラルが豊富です



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 ファインスーパーフード チアシード

 ☆ファイン☆美と健康のキッチン ―チアシード



 

 さっそく

 ヨーグルト、キュウイ、バナナ、りんごと一緒に混ぜていただきました

 

 どんな味なのかなと、とっても気になっていましたが

 思っていたよりも、全然食べやすくて、むしろこのぷちぷち感、好きでした



 

 キャベツとアボカド、りんごと一緒に、マヨネーズにチアシードを混ぜて、サラダでいただきました

 キャベツにアボカド、リンゴなんて、健康にいいものばかり

 最強に美容にききそうなサラダです

 チアシード効果で、満腹感も得られます


 

 納豆に、チアシードを混ぜてみました

 納豆のネバネバに、ぷちぷちの食感がなんともいえなく美味です
 
 こちらも、健康にいいものばかり

 体が喜んでくれそう


 

 白和えにも入れちゃった

 

 全然違和感ありません

 特に味があるというわけではなさそうなので、食材の味を邪魔しないのがいいですね

 10倍にも膨れるというのは、これだけでけっこうな満足感があり、食べた~!っという満足があるので

 ダイエット中の、空腹感にも効きそうです  


 他にも、レシピがあります

 こちらを参考にどうぞ☆


 ☆ファイン☆美と健康のキッチン
   ~チアシードを使ったレシピ~
   http://cookpad.com/kitchen/13044266/products/4030



 お正月で食べ過ぎた方にも、おすすめです

 今なら、食事制限と運動を組み合わせれば、お正月太りも、なかったことにできそう!

 早め早め、脂肪になってしまう前に、とってもおすすめのチアシードでした





 ごちそうさまでした







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中華風のお餅の入ったお粥

2016-01-08 08:42:27 | おうち居酒屋




 おはようございます



 1月8日 金曜日


 冬らしい寒さが戻って来ましたね

 これからが、寒さの本番

 体調を崩さないように、それだけを願います

 
 今日から、リオンは学校

 3学期の始まりです

 卒業まであと3ヶ月

 最後まで元気に、楽しく通ってくれるといいです


 
 

 昨日は、七草粥の日

 うちは、買い物へ行かなかったので、うちにあるものだけで

 お餅がたくさんあるので、お餅を入れた、中華風のお粥にしてみました


 

 お米とお餅、大根とネギ、中華だし、塩、酒、水を一緒に入れて

 ことことと炊きました

 

 お粥を食べる機会ってあまりないですが、すっごく美味しい食べ物ですね

 

 お餅の優しい味わいと、大根とネギの甘み

 中華風の味付けで、いくらでも食べれそう

 とろとろ~です

 めちゃめちゃ美味しかった~

 あったまります


 

 じゃが芋の柚子味噌煮

 ほっくり煮えました


 

 白和え

 これも、大好きなやつ

 ヘルシーで美味しいです


 

 キャベツとアボカドのサラダ

 スーパーフードの、チアシードが入っています


 

 昆布巻きと、黒豆のクリームチーズ和え

 お正月に安くなった時に買った、昆布巻きですが、やっぱり自分で作ったのが美味しい


 

 ネギ塩チキン

 仕事先でいただきました

 ビールに合うな、これは


 

 ネバネバコンビ

 とろろ、納豆、めかぶ

 前部よーく混ぜて、がーっといただきました

 これも、大好きなやつ~♪

 美味しかった~





 ほっこり、お粥であったまった夜でした

 ごちそうさまでした









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お餅が入って美味しかった~!

2016-01-07 08:48:41 | おうち居酒屋



 おはようございます



 1月7日 木曜日


 すっかり通常モード

 先週が、大晦日だったなんて、なんだか信じられません

 あの浮かれた感じが懐かしい・・・


 週の真ん中、今日も元気にスタートー!



 

 冷蔵庫と冷凍庫がパンパン

 買い物せずに、今月は節約で行きたいです

 
 

 納豆とろろ蕎麦

 北海道のおじいちゃんから貰った、美味しい長芋でとろろにしました

 

 お蕎麦は熱々のおつゆでいただきます

 ずずずーっとねばねばコンビで、食べ過ぎ注意


 

 カニクリームコロッケ

 スーパーのお惣菜、50%オフだったのを買って冷凍しておいたの

 こういうのを、どんどん整理しちゃいたいです


 

 厚焼き玉子

 美味しいです、これは。


 

 お餅と鶏の野菜炒め

 鶏胸肉が柔らかくて美味しいし、お餅を入れたら、びっくりするくらい美味しい炒め物になりました

 お餅って、意外と炒め物にすると美味しいのかも!

 色々アレンジができそう☆



 お腹いっぱい、ごちそうさまでした







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【新春イベント】ふわとろの『ジャンボ肉焼売』でハッピー・ニュー・いや~ん♪

 じゃんけん餃子

 みまつ食品

おつまみ色々

2016-01-06 10:15:11 | おうち居酒屋





 おはようございます



 1月6日 水曜日


 今日から、ビシっと、気合を入れて、

 今年もお仕事頑張ります☆



 

 昨日は、パートの定休日

 お正月気分の抜けないまま、子供たちとお出かけしてきました


 

 大好きな、スターウォーズを観に

 たまらなく面白かった~

 子供の頃見ていたものが蘇って来て、何度も何度も鳥肌もんでした

 
 

 子供たちは、ちびまる子ちゃん

 こちらも、感動のストーリーだったみたいで、2人とも楽しんでいました


 たまに観ると、映画って本当にストレス発散☆

 楽しい一日でした


 夜は、買ってきたおつまみとか、冷蔵庫のものとか

 

 だし焼きたまご

 甘めのふんわりした食感で、お寿司屋さんのたまご焼きみたいでした

 

 ローストポーク

 切り落としだったので、安かった

 

 サンドイッチ

 

 海鮮丼

 これは、量が少ないので、手巻き風に

 

 

 お好みの具をのせて

 

 ご飯なしでも美味しいです


 

 カレーもやし

 カレー蕎麦の残り

 

 焼き芋

 甘くて美味しい~!!

 

 ぶっといフランク

 プチっとはじける皮がたまりません

 

 ビールに最高

 

 かまぼこも、これが最後

 お正月くらいしか、こんな風にかまぼこを食べることってないですね

 

 長いものめかぶ和え

 さっぱりして、こういうの大好き


 テレビを観ながら、コタツでゆっくり

 お正月スタイルも、これにて終了

 


 ごちそうさまでした




 いつまでも、若々しくいたい大人女子に♪

 

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 とってもフルーティーな味がとっても気に入りました

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 寝る前に飲むと、翌朝のお肌の感じがいつもと違う感じがしました

 ハリがあるというか、つやが増したというか

 この年齢になると、朝のお肌のコンディションは、前日の生活によって、全然違ってくるので

 寝る前に飲むだけで、調子がいいのはとっても嬉しいです


 いつまでも、輝いていたい☆

 それは、永遠のテーマです









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お節の旨みのつまったカレー蕎麦

2016-01-05 11:12:59 | おうち居酒屋





 おはようございます



 1月5日 火曜日


 昨日から、仕事が始まりましたが

 今日は、さっそくお店の定休日で、今日がお正月休み最終日という感覚です

 体が、仕事モードに馴れず、朝寝坊してしまいました

 明日から、ビシっと気合を入れなおさなくちゃ


 今日は、レイアもお休みにしたので、リオンと3人で冬休み最後のお楽しみ♪

 お出かけしてきま~す♪



 

 最後のお節

 おせち料理って、究極の作り置き料理だな~ってつくづく思いました

 昨日は、保育園お迎えのギリギリ時間まで仕事で、帰ってお風呂に入ったら、すでに19時

 でも、大丈夫☆

 

 お節があるもの~♪

 これで、ほぼ終了

 今年のお節も美味しかったな~

 31日から食べ始めて、5日間もちました

 楽した~!

 

 チャーシュウは、ネギチャーシュウに

 

 ローストビーフは、サンドイッチに


 

 炒り煮の煮汁、チャーシュウの煮汁、ローストビーフのたれ、昆布巻きの煮汁

 お節の色々な旨みがつまったカレー蕎麦

 煮汁を捨てちゃうのはもったいないので、カレー蕎麦にしました

 それはそれは美味しいカレー蕎麦

 食べ過ぎちゃった


 

 スーパーのお惣菜

 春巻き


 お節、おつまみにも美味しくて、作り置きで助かって、ホント、一年に一度の美味しいご馳走でした

 
 ごちそうさまでした







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お節はいつまで続く?

2016-01-04 08:48:11 | おうち居酒屋





 おはようございます



 1月4日 月曜日

 年末年始、あっという間に過ぎました

 1週間前が、遠い昔のよう・・・

 今日は、仕事始め

 のんびりと過ごしたせいで、仕事モードにいまいち切り替えられません

 まだまだお休みしていたい~


 今年は、リオンが中学校、レイアが小学校入学

 時間がどうゆう風に使えるのか、予想もつかず

 仕事もどんなスタンスでやっていくのか、どうなるんでしょう

 とりあえず、今年も頑張って働くぞー!!!


 

 昨日は、実家の方の、親戚一同の集まりでした

 毎年恒例

 一年に一度しか会えないので、貴重な一日です

 みんな元気にお正月をむかえることができるのが、一番の幸せですね

 美味しいご馳走が並び、ずっと食べたかったお寿司もたくさん食べれて幸せ~☆

 余ったお料理をお裾分けしてもらい、晩ご飯は軽く

 あんまりお腹が減らなかったので、お節を少しづつつまみながら


 

 売っているお節もなんだか新鮮

 

 子供たちのお寿司


 

 炒め七福煮なま酢は、ごま油を足してみたら、ナムル風になってとっても美味しかったです


 

 岩手のお母さんが作ったお餅をいただいたので

 さっそく、お雑煮に

 手作りのお餅ってやっぱり美味しい~♪


 

 あんこ餅も作ってくれました

 このあんこ餅、大好きなの

 本当に美味しいです


 お正月3が日、どの日も美味しいものがたっくさん

 お正月っていいな~☆

 美味しい物をたくさんいただけることに、感謝感謝です☆

 ごちそうさまでした

 

 



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絶品☆お雑煮と茶碗蒸し

2016-01-03 08:31:15 | おうち居酒屋





 おはようございます



 1月3日 日曜日

 お正月休みも、今日でおしまい

 あっという間の年末年始でした


 今日は、実家の方の恒例の年始の集まりです

 最後のお休みの日、楽しんでこよう~♪



 

 相変わらずのお節

 残り物リメイクなどなど

 お正月気分をいつまでも味わっていたいです


 
 
 いいだしを使って、鶏のうまみたっぷり

 関東風のお雑煮

 優しい~味わいで、おつゆが絶品

 丁寧な味がします

 美味しすぎるお雑煮です


 

 茶碗蒸し

 こちらも、美味しいだしで作って、最高の出来でした

 お節料理で余った具材を使っているので、食材消費にぴったり

 
 

 相変わらずの煮しめ

 なかなか減りませんね


 

 生ハムサラダ

 カマンベールチーズとサラダほうれん草と一緒に


 

 和えそば

 もやしとニラ、あとは、七福煮なま酢を具にしました

 茹でた中華そばに、具を足して、酢の物の余った漬け汁とごま油、塩コショウと醤油で味付け

 うんまぁ~♪


 

 生春巻き

 チャーシュウともやし、ニラ、サラダ菜を巻きました

 これも、すっごく美味しいです


 

 相変わらずのお節

 

 作るのは大変ですが、作ってしまえば、三が日は楽チンできますね


 

 朝も夜も、お餅お餅お餅

 

 アレンジしたお雑煮なんかも考えてみたけど

 やっぱりシンプルなお雑煮の味が一番馴染んで美味しいですね

 子供たちも、美味しい美味しいとよく食べてくれます


 お節、いつまでも続くのでした





 暮れの大掃除の頃にアップしたかったけど、忙しさに追われて

 年が明けてしまいました

 「モラタメ」でいただきました☆

 

 大掃除にぴったりのセットが箱に入っています

 「ダスキン」くらしキレイBOX

 

 可愛いキティちゃんのデザイン

 

 お掃除も楽しくなりそう♪

 

 袖につける、袖口カバー

 これ、とっても可愛くて大活躍でした

 

 風呂場と化粧室用洗剤

 さっとスプレーすると、泡が出てきて水周りのお掃除が楽チンです

 

 優しいフローラルの香りです


 

 お風呂場のカビ取り剤

 しつこりカビ汚れや黒ずみを取り除いてくれて、すっきりピカピカ☆

 しっかりした泡が、キレイにカビを落としてくれます

 つんとした刺激臭もありません


 

 トイレ掃除にはこちら

 除菌、洗浄、消臭がこれ1本できちゃいます

 
 

 エコスポンジ

 洗剤いらずで、軽くこするだけでピカピカです


 一番気になる、水周りのお掃除に大活躍のキレイBOX

 欲しいものが一つになっていて、大掃除がはかどります


 家中がキレイピカピカ☆

 気持ちのいい新年です



 



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2016元旦

2016-01-02 10:56:18 | おうち居酒屋





 おはようございます


 1月2日 土曜日


 お休みがどんどん減っていく~

 のんびりしすぎて、体が怠け者になりそうです

 連日の夜更かしに、食べ過ぎ飲み過ぎ、お正月のダラダラ感に染まりそう

 今日は、早めに寝たいです



 すでに、お節に飽き気味

 

 元旦の朝

 紅白を最後まで見て、年越しをして寝たのは日付を変わってから

 初日の出を見ながらジョギングをしたい!って思っていたのに

 すっかりお天道様が昇ってからの新年最初のジョギングに行きました

 

 「明けましておめでとう」

 昼間から飲める幸せ♪


 

 年越し蕎麦は、例年通り、年明け蕎麦に変わりました

 

 丁寧に、美味しくだしを取ると、本当に美味しいおつゆになりますね


 

 お節は、1人づつワンプレートに


 

 ちょこちょことつまみながら

 テレビを見てビールを飲んで

 幸せな元旦です



 夕方まで、ダラダラとテレビを見たりゲームをしたり

 好きなことをして

 夕方から、イオンへ

 リオンは、福袋を買って、とってもお得でした

 

 女子の好きそうなものが大量に詰まってました


 

 夜は、お雑煮とお汁粉メイン

 

 お節も並びます

 

 お雑煮は、鶏だしで、優しい味わい

 手作りのお餅に、美味しいだしで、完璧☆

 

 お汁粉も、全部手作り

 あんこもお餅も

 やっぱり手作りだと全然違いますね

 子供たちもあっという間に完食でした


 

 人気の栗きんとんと黒豆は、いっぱい作ったのでまだまだあります

 

 炒り煮も美味しい~

 

 美味しくできたローストビーフ

 

 お節は、おつまみ

 おつまみになるものばかり


 

 おつまみプレート

 パン屋さんの美味しいバゲットと


 美味しいものがいっぱい

 ごちそうさまでした










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2015おせちと年越しパーティー☆

2016-01-01 15:36:40 | おうちパーティー





 こんにちは


 2016年1月1日

 明けましておめでとうございます


 8年を迎えたこのブログ

 つたないブログに、遊びに来てくれたみなさま、ありがとうございます

 今年も、どうぞ宜しくお願いいたします

 健康に、美味しくて、楽しくて、元気に幸せな一年になりますように☆



 今日は、なんにもしない日

 食べて飲んで、テレビ観て

 子供たちと楽しくお正月を過ごしたいと思います



 2015年のお節

 そして、年越しパーティー♪

 

 頑張った~!

 28日の夜から、ちょこちょこと作り始めて

 今年は、去年やその前よりも、品数は少なめです

 毎年作っていると、好きなものがすぐになくなって、余ってくるものが見当ついてきます

 なので、基本は抑えつつ、子供たちの好きなものをたくさん作って、余りがちな物は作りませんでした

 それでも、やっぱりお節作りは大変ですね

 
 昨日の大晦日

 午前中に大掃除の残りを終わらせました

 お部屋がピカピカ

 お布団も干して、シーツも洗って、タオルを新しくして

 新年を気持ちよく迎える準備が整いました

 お昼に、一度スーパーへ買出し

 お節を買い求める人たちで、すっごい人出

 帰ってきて、残りのお節とオードブルを仕上て、夕方にはお重に詰める作業

 時間の余裕を持ってやっていても、毎年夕方まで忙しくなってしまいます

 お風呂に入って、最後の買出し

 近くのスーパーは、元旦がお休みになるので、最後の売りきりがすごいのです

 お昼に行った時には、248円もした三つ葉が、50円!

 買わなくてよかった~

 バナナも、2袋で100円

 お目当ての、お節料理は、かまぼこと伊達巻を安く買い足せて

 ローストビーフ用のお肉も半額だったので、急遽、帰ってローストビーフを作りました

 安かった~☆


 そして、準備完了

 

 みかんやおつまみ、お菓子も用意

 紅白を見ながら、何にも動かなくてOK


 

 まずは、スーパードライで乾杯☆

 今年一年、どんな年だった?

 来年は、どんな年にしたい?

 そんな話をして

 パーティーの始まり~♪

 紅白を見ながら、バイキング形式に

 


 ほぼ、手作り♪

 

 頑張りました☆


 

 炒り煮

 定番のもの


 

 たけのこの土佐煮

 高野豆腐の含め煮

 チャーシュウ

 味卵

 グリルチキン

 グリルポテト


 

 鶏料理、色々迷いましたが、ローズマリーと塩コショウをふったグリルチキンにしました

 一緒に、ポテト


 チャーシュウは、いつもの作り方です

 焼いて、ネギの青いところ、生姜、にんにく、醤油、酒、みりんを入れた煮汁に入れてコトコト煮ました

 ゆで卵も途中で一緒に煮ました


 

 昆布巻き

 伊達巻

 酢ばす

 なます

 昆布巻きは、豚肉を巻いて煮ています

 子供達が食べやすいように、我が家はお肉を巻いて作っています

 伊達巻、今年は2本焼きました

 手作りならでは、甘さ控えめで、いつも大人気


  

 栗きんとん

 黒豆

 七福煮なま酢

 栗きんとん、今年も美味しくできました

 やっぱり一番人気です

 

 黒豆も美味しく炊けました

 つやつや、甘さ控えめです

 空いたところには、最後の買出しで買ったかまぼこを入れました

 

 七福煮なま酢

 こんにゃく、切干大根、人参、ごぼう、れんこん、しいたけ、油揚げ


 

 お節のほかに、オードブルも

 

 マッシュポテトの生ハム巻き

 菜の花のスモークサーモン巻き


 

 スモークサーモンのサラダ


 

 カナッペ

 クリームチーズを塗ったカナッペに、トッピング


 

 おつまみ


 

 おつまみとお菓子


 

 ビールの次は、スパークリングワイン

 

 おつまみがいっぱいで、全部美味しい~

 
 
 年越しパーティー最高☆

 紅白も面白いし、お酒は美味しいし、おつまみいっぱい☆

 最高~!

 

 レイアは、途中で寝てしまいましたが、リオンは年越しも起きてられました

 カウントダウンが始まったら、立ち上がって、年越しをジャンプ!!

 2016年の幕開け


 みんな健康に、楽しく元気で幸せな年になりますように☆
 





 ごちそうさまでした










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