おはようございます
５月２０日 火曜日
今日もいいお天気ですね～
爽やかな朝の風が気持ちいいです
今日は、パートの定休日
先週の連休中に、色々な大掃除や雑用などやりたい事をできたので、今日はとってもフリー♪
日曜日に借りてきた雑誌など見たり、のんびり過ごそうかなと思っています
みなさまも、素敵な一日を☆
昨日は、９時半からお仕事が始まり
斎場で配膳をして、結局おうちに帰ってきたのはレイアのお迎えに行って、４時半
ずっと立ちっぱなし、動きっぱなしで、さすがに疲れた～
お昼も食べてないので、余計力が出ず、疲れが倍増でした
晩ご飯を作るのはとっても面倒でしたが、前日のＢＢＱの余ったお肉があるので
簡単に焼いての晩ご飯でした
キャベツとピーマン焼肉
味つきの豚カルビに、キャベツとピーマンを足して、塩コショウと焼肉のタレを少々足しました
お肉が柔らかくて、お野菜も美味しい～
ご飯が進みますね～
マグロとろろ
びんちょうまぐろ、とろろ、たくあん、ねぎ、刻み海苔、うずら、白ごま
酢飯を作って、その上にのせて
ごま油と醤油をかけていただきました
色々な食感があって、とっても美味しい丼
ごま油の風味も効いて、びんちょうマグロがとっても美味しくいただけます
煮豆ときゅうり漬け
トマトとブロッコリーの卵サラダ
トマト、茹でたブロッコリー、ゆで卵、粒マスタード、塩コショウ、マヨネーズ
こういうサラダ、大好きです
うるいのふりかけ和え
茹でたうるいに、たらこ味のふりかけを和えました
簡単調理
讃岐うどん
この讃岐うどんは、本当に美味しくて、とってもお気に入りになりました
こしの強さと、滑らかさ、うどんのいい所を全部持ってる麺です
少し、塩気のある所もお気に入り
モチモチ、つやつや、いくらでも食べれそう
おつゆには、かつおだしで醤油と鶏肉を少々入れたものを作りました
冷たくしていただきます
これからの時期には、冷たい麺が美味しいですね
最近、新発売が多くて、スーパーのビールコーナーが楽しいです
冷凍庫にいれておいて、冷え冷えで♪
相当疲れていたので、体に染み渡ります
一日の終わり、やっとゆっくり出来た夜でした
ごちそうさまでした
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