豚平焼きで、１杯どうですかぁ～？

　おはようございます

　今は、お天気がいいですけど、午後から雨が降るようなので、洗濯物に注意です


　昨日は、旦那さんが、遅いというので、リオンとピクニックごはんにしました

　

　ちびっ子シェフ登場

　


　豚平焼き

　

　①　豚肉に、塩コショウしておく
　②　小麦粉とだしの素とお水で、お好み焼きの生地を作る
　③　フライパンに、豚肉を広げて、両面焼く
　④　豚肉を端に寄せて、空いたところに、生地を豚肉の形に焼く
　⑤　生地の上に、豚肉をのせる
　⑥　空いた所に、溶き卵を流す
　⑦　卵の上に、生地をひっくり返して、のせる(生地・豚・卵の順）
　⑧　お好みで、ソースやマヨつけて

　豚平焼き、初めて作りましたが、こんな感じでよろしいでしょうか？

　お好み焼き大好きな私的には、１００点満点の味でした

　ビールが進んじゃいますよ～


　甘辛サクサクレンコン

　

　①　レンコンに、片栗粉まぶして油で揚げる
　②　（醤油・砂糖・酒)煮立てる
　③　揚がった側から、②の鍋に入れていく
　④　白ゴマパラリ

　これは、本当に箸が止まらないです

　ごぼうでも、おいしくできますよ～


　かぼちゃもち

　

　①　かぼちゃレンチン
　②　熱い内に潰す
　③　片栗粉・ベーコン・塩コショウと混ぜる
　④　形を作って、焼く

　かぼちゃの甘みがおいしい

　大根サラダ

　

　①　大根細切り
　②　（すりゴマ・醤油・おろしニンニク・ごま油）味付け
　③　鰹節・海苔・七味かけて

　こちらは、大根だけでなく、きゅうりや、水菜・白ネギなんかを入れてもおいしいです

　ほうれん草とトマトのツナドレッシング

　

　①　（オリーブオイル・醤油・おろしニンニク・砂糖・塩・黒こしょう）
　②　ほうれん草・トマト・ツナと和える

　スパゲティを入れてもおいしい

　いなりの酢の物

　

　①　油揚げは油抜き
　②　（醤油・みりん・だしの素）でレンチン
　③　きゅうりとちくわを（塩・砂糖・お酢）で酢の物にしておく
　④　③に油揚げをのせて、白ゴマパラリ

　甘辛く煮た、油揚げが、酢の物と合わさって、とってもおいしいです

　おつまみに最高ですよ


　おデザート

　

　カマンベールチーズと白ワイン

　


　今日も、おいしいおつまみごちそうさまでした～


　今日は、旦那さんお休みの日

　これから、入間のアウトレットと、コストコに行ってきます

　リオンが居ると、ゆっくり見られないので、リオンは保育園です

　久しぶりに、二人でおデートしてきますね～

　行ってきま～す

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