おはようございます
８月３１日 金曜日
８月最後の日です
あ～、夏も終わりか～
めちゃめちゃ早かった～
そうは言っても、まだまだ暑い日が続きますね
残暑が厳しい
暑さに体がお疲れです
週末ですね
ゆっくり休んで、新しい気持ちで９月をスタートさせましょう！
８月２９日 水曜日
野菜室が空っぽになってしまったので、直売所へ調達に行きました
夏野菜がてんこ盛りに棚にのせられて、どれも新鮮で美味しそう！
しかも、どのお野菜も１００円とめちゃめちゃ安いし！
大袋にいっぱい買って、１５００円しませんでした
そんな新鮮野菜をふんだんに使って、晩ご飯です
夏野菜とチキンハンバーグのカレー煮
なす、トマト、ピーマン、ズッキーニ、にんにく、チキンハンバーグを水とカレールー１個で煮ました
夏野菜は、カレー味がお似合いです
ゴーヤとたくあんの卵とじ
ゴーヤチャンプルーを作ろうと思いましたが、お豆腐がなかったので、たくあんと炒めて、焼肉のたれで味付けし
卵でとじました
焼肉のタレは、甘口で、子供でも食べやすいゴーヤの炒め物になりました
たらこスパゲティサラダ
茹でたパスタに、和えるだけのたらこソースと玉ねぎ、水菜、トマトを混ぜていただきます
和えるだけのパスタソースって、あんまり美味しいのに出会えなかったから、今までほとんど使ったことがありませんでしたが
最近のは、とっても美味しくてビックリしました
リオンは、お店のたらこスパゲティを食べて、たらこ好きにになったので、このスパサラもたくさん食べてました
かぼちゃサラダ
茹でたかぼちゃに、クリームチーズと塩コショウで味付け
大好きな味です
パンにはさんで食べたい
白身サンド
白身魚のフライを、サンドイッチに
パンは６枚切りをさらに薄く２枚にカットしてあるので、かなりうす～い
わかめときゅうりのにんにく炒め
胡麻油でにんにくを炒め、わかめとキュウリをいため、塩で味付け
しんなりしたきゅうりが美味しいの～
冷やしおでん
２日目なので、さらに味がしみしみです
はんぺんがめちゃめちゃ美味しいかった～
家族揃っての、楽しい団欒晩ご飯でした
デザートは、白玉フルーツ
旦那さんの誕生日の時に作りましたが、リオンが不調で全然食べれなかったので、リベンジです
アイスとあんこをのせて、黒みつをかければ完成
白玉クリームあんみつ
実家に居た頃、お母さんとショッピングに出かけて、途中の休憩で、よくあんみつ屋さんに入ったのを覚えています
その時に、必ず白玉クリームあんみつを頼んでいました
アイスもあんこも、白玉もかんてんも、ぜ～んぶ入っててめちゃめちゃ美味しかったな～
ごちそうさまでした
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