おはようございます
4月24日 日曜日
今日は、何の予定もなく、朝寝坊から始まり、ゆっくりサンデー♪
体をリセットする日
みなさまも、素敵な日曜日を☆
昨日は、斎場のお仕事に行き、その後スーパーで食材を買い込み
夕方から、ゆっくりお料理♪
仕事が忙しいので、晩ご飯の用意が楽になるように、作り置き出来るものをたくさん作って、冷凍しました
りおんは、お友達のおうちにお泊まりに行ってしまったので、レイアと２人で
作り置きで作ったものを、ちょこちょこと加えて
まずは、一週間頑張った～♪
挽き肉で、ハンバーグと肉団子のトマト煮を作りました
ハンバーグと肉団子を取り出して、そのまま酢豚風
肉なしで、厚揚げ代用
レイアの大好物
ピーマンの肉詰め
特別に
ハンバーグを仕込んだ挽き肉を、ピーマンに詰めて、一緒にトマト煮にしました
やっこと枝豆
やっこは、醤油じゃなくて塩やっこ
もやしと蒸し鶏のナムル
もやし、蒸し鶏、筍、きゅうり、お酢、塩こしょう、醤油、ごま油
スモークサーモンマリネ
具沢山マリネ
茶蕎麦
やっぱりこの茶蕎麦、美味しい
鯖の味噌煮
斎場のお仕事が終わって、日本亭でいただきました
来る度に、この鯖の味噌煮を注文する人がいるくらい
お店で人気メニュー☆
甘味のある味噌が美味しくて、ご飯の進む味でした
つまみながら、飲みながら
テレビをつけて、ゆっくりと土曜の夜
楽しい夜でした
ごちそうさまでした
ランキングに参加しています
ポチっとお願いします
にほんブログ村