おはようございます
１１月１４日 木曜日
週のまんなか、１１月も中旬です
今週は、土曜日にレイアの七五三をしようと思っています
７年前に着た、リオンの着物を着て、写真を写しに行きます
７年前は、私も着物を着ましたが、二人目ともなるとまぁ普通でいっかぁ～となります＾＾；
寒いですが、元気に頑張りましょう♪
寒い日の煮込み料理
もつ煮、おでんに続いては、カレーです
鶏手羽の美味しいだしが出まくったチキンカレー
玉ねぎとじゃが芋のシンプルな具です
ほろほろに崩れるチキンの身が美味しい～
カレーは、文句なしに子供たちも大好き
進みますね～
私は、後辛で、激辛調味料を足していただきました
美味しい～！
キャベツのペペロンチーノ風
これも、絶品♪
かかえて食べたい＾＾
オリーブ油でにんにくを炒め、唐辛子を炒め、ハム（ベーコン）、キャベツを炒めて塩胡椒で味付け
キャベツがもりもり食べれます
大根と柿のサラダ
フレンチドレッシングで味付け
人参とコーンのスパサラ
甘みの人参とコーン、こちらも子供ウケ◎
グレフルとチーズのサラダ
レタス、グレープフルーツ、ゴルゴンゾーラチーズ
くるみやナッツ類があれば、完璧☆
ワインのおつまみに最高！
チーズオムレツのチキンカチャトーラソース
【スマートキッチン】で美味しい毎日楽しもう♪
「チキンカチャトーラ」
野菜と国産鶏肉をトマトでじっくり煮込んだチキンカチャトーラ
２人分
・卵 ２個
・とろけるチーズ ２枚
・砂糖 小さじ１
・牛乳 大さじ１
・バター 小さじ１
・チキンカチャトーラ １袋
フライパンでバターを熱して、混ぜた玉子液を入れて、オムレツを作る
鍋に、袋ごとチキンカチャトーラを入れて、７分ほど熱する
オムレツにチキンカチャトーラをかけていただきます
チーズがとろけて、オムレツから流れてきます
トマトソースの旨みをまとって、絶品！
そのまま食べても美味しいけど、オムレツにかけるとなお美味しい！
本当に美味しいので、全部独り占めして食べたかった～
パプリカやオリーブが入って、本格的な味わいのチキンカチャトーラ
さらっとしたトマトソースが、チキンの旨みたっぷりです
あ～美味しかった～
ごちそうさまでした
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