懐かしい味を再現～やっぱりおいし～

　おはようございます




　パラパラと雨が降っています




　今日は、旦那さんのお休みです




　私も、パートはお休みなので、朝からパソコンに向かえました




　月曜日の夜です




　「ハッピーでいず」のyumiさんが、この前、お母様の味と言って、作っていたのを見て




　うちのお母さんも、同じの作ってくれていたのを思い出して、食べたくなっちゃいました




　




　野菜とひき肉のオムレツ




　ひき肉と、みじん切りにした野菜を炒め、塩コショウで少し強めに味付け




　卵は、塩と砂糖で味付けして、オムレツにします　




　中は、こんな感じ




　




　あ～、久しぶりに食べる味～




　お母さんの手料理は、一番おいしい～




　




　ネギチャーシュウ




　随分前に作ったチャーシュウが、少～し残っていたので、ネギとあえました




　からしをつけて、いただきます




　




　ニラともやしのナムル




　レンチンして、塩コショウ・ごま油・醤油・鶏がらだしのもと・白ゴマで味付け




　




　揚げ高野の南蛮漬け




　「きままなマーシャ」さんが、先日作っていたのを見て、さっそく




　節約料理レシピです




　次の日も、しっとり、味が沁みておいしかったです




　ありがとうございました




　




　カブとウインナーのコンソメ煮




　前日の残りの、塩を入れ過ぎちゃった、コンソメ煮




　ネギをグリルで焼いて、漬けました




　




　具沢山のお茶漬け




　先日、「かぶらー隊長」さんの奥様が作ってらしたのを見て、「これはおいしそ～」




　と一目惚れ




　私も、さっそく




　ごはんに、青ネギ・醤油・だしのもと・白ゴマを混ぜて、グリルで焼きおにぎり




　鶏がらスープをかけて、いただきます




　上には、とろろ昆布・鰹節・叩き梅・青ネギをトッピング




　お酒を飲んだ後には、最高の〆ですね！




　おもてなしにもぴったり！




　美味しい本物レシピは、こちらからどうぞ




　ごちそうさまでした～




　とまあ、ビールが飲みたいおつまみ系ばかりで、うらめしい食卓でした




　今日は、これから、３人で府中の運転免許試験場に行ってきます




　早いところ、めんどっちいのは済ましちゃいましょう～




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