梅酒

プールのお友達から梅ジャムと梅をいただいて来た。
梅ジャムは厚かましく「作ったのをちょうだい」と言ってしまった
我が家もジャム作りはいろいろ試すが梅は作ったことが無い。
プールで歩いていると彼女が「梅シロップ作る」と聞いてきたので
「以前失敗してカビがきたので作らん、梅酒なら作っても・・・」
と言って梅を貰うことになり
ドームの帰り道に丁度酒屋さんがあるのでラッキーです。

焼酎と氷砂糖を買い
自宅に帰り着きビン探し、大丈夫ありました。
さっそく梅を綺麗に洗い、ヘタを取り一つずつ拭き準備完了



待ち遠しいな～
先日、スーパーで梅酒を手に取り、結局棚に返したけど良かった。
３ヵ月程待てば飲めるかな？
でも1年ほど置くともっと美味しくなるらしいけど
どうでしょうか？また後日報告します。

これは彼女から頂いた梅ジャムです。
明日の朝食が楽しみです。
Eさん　気に掛けて頂いてありがとうね