今日は何の日

土用の丑の日。
うなぎは無ければ食べなくてもいい私達夫婦ですが、毎年この日だけは必ず買います。
プール帰りにスーパーへどれにしようかな・・・
今年は少しお値段が上がっているとTVで言ってたけど、本当に少しお値段
でも国産の物、とは言っても養殖ものです。

先日、娘達と食事をしたお店で豆腐とアボガドのサラダを注文して美味しかったので
今夜の我家のメニューの一品に加えました。
食べ頃シールが貼ってあったアボガドに豆腐・トマトにミョウガをのせて
すりゴマに酢のドレッシングを掛けて「いただきま～す」
これで夏の猛暑も乗り切れるかな。。。