みんなで夕食とも思ったけど・・・・

久しぶりに娘達家族と夕食と思ったけど・・・・

ステーキを食べたくなって娘たち家族を誘うかと思ったけど、三家族の都合を合わせるのも億劫になって・・・・
結局いつもと同じく二人焼き肉になった。

美味しい焼き方は難しいけど、何かいい方法はないかと十分過ぎる時間の中で考えていたら、ふと思い出して、キッチンの吊り戸棚を探したら奥から固形燃料の一人コンロとセラミックのような焼き皿がでてきた。

一人鍋や焼き肉にぴったりの一品


思い出した！　これは妻が今は亡き両親の面倒を看ているとき、一人夕食に使った逸品である。

両親の住居は我が家の近くだったから、通いながらの介護期間が何年かあって、そんな時お世話になった焼き肉コンロはいろんな出来事を思い出させてくれる。

今日は特別に和牛(20％引き)で一杯やりたいと思います。ステーキソースはニンニク醤油で・・・・。


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