地産地消おぞうに

今年のお正月はどこにも行かず、自宅でまったりしています。
こんなのんきなお正月も良いものです。

元日には、大晦日に畑で収穫したにんじん、大根、ほうれん草を使って、おぞうにをつくりました。
この３点のフードマイレージ（生産地から食卓までの移動距離）は、わずか１km！

これに、地元の直売所で買ったしいたけと、県内産の鶏肉、山形のお米でつくったおもち、生協のなるとをプラスして、できあがり。

題して、「地産地消おぞうに」。

こちら↓のブログに写真も載せました。

野菜畑写真館　「おぞうに」

今年もブログの更新は気の向いたときに（＝ごくたま～に）続けていこうと思いますが、夫婦共同で書き込んでいる「野菜畑写真館」のほうが更新頻度は高いと思われますので、よかったらこちらもご覧下さいませ～。

あけましておめでとうございます

本年もどうぞよろしくお願いします。