たかつき環境市民会議ブログ

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第一回 市民と共に野草を楽しむ会  「ふれてたべて学ぶヨモギ摘みと団子づくり」

2019-08-13 09:27:45 | チャレンジンググループ

令和元年6月21日 金曜日 午前9時~13時30分迄 市立芥川公民館で市民参加21名(幼児1名含)・我々講師陣12名で賑やかに楽しく開催。

講師は小山さん中心に我々がパワー120%出し切り 参加者に喜ばれ、公民館から感謝の言葉をもらった。

芥川公民館スタッフから多大なる協力を頂き、成功したと確信している。

芥川河川敷で スタッフから指導受けて ヨモギ摘み。

この植物は なあに・・・・。

班別に スタッフが調理法を伝授。

しっかり 20分 すり鉢・擂り粉木用いて奮闘!! 蓬のかをりが・・・・。

ほぼ 出来上がりました!!

草団子が ほんのりと彩りよく出来上がりました。

先に きな粉を皿にのせ(ひっつき防止もあり)ヨモギ葉を団子に絡めると

ヨモギ団子がさえますよ。

  本当に楽しい一日でした。 感謝・感謝!!

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