家の中のサバイバル技術 2006-08-21 01:17:13 | 危機管理：国際人道保健支援・災害救急 大した知恵でも無いと思うのだが、感心された生活術など。①包丁は、砥石が無くとも陶器の茶碗の底の部分で砥げる。②食器のしつこい茶渋や水垢は、合成洗剤などの有害な物質を使わなくとも目の粗い「塩」で磨くと一発で落ちる。③ごま油を切らしても、熱したサラダ油に多量の刻みネギを入れる事で、実質的にネギ油が出来て、中華料理は無事に作れる。④炒飯を作るとき、おひつから出した米飯を水洗いするとコメの粘り気がとれて調 . . . 本文を読む
