土用の丑の日

今日は、土用の丑の日で、夕食は、うなぎにしました。丁度、お中元で頂いたうなぎがあったので、それで夕食を済ませています。国内産のうなぎは、高くなりました。稚魚のシラスウナギの漁獲量が減っていますので、高級魚となってしまったようです。中国産のうなぎも、中国からの輸入食品疑惑から、店頭から一時期姿を消していました。

さて、土用の丑の日といいますが、意味をご存知でしょうか？立夏、立秋、立冬、立春の前１８日間を土用といいます。丑ですが、昔の暦では、日にちを十二支（子、丑、寅・・・）で数えていました。この土用の間の丑の日ということになります。夏の土用の丑の日にうなぎを食べるのは、江戸時代、平賀源内の話が一番知られているのかなと思います。

日本では、奈良時代からうなぎは食されていたようで、万葉集にもうなぎを読んだ歌が残されています。夏痩せにはうなぎが良いといった内容です。昔から、体調を崩しやすい夏場には、うなぎを食べて栄養を取ろうといった考えがあったのだなと思います。今では、栄養サプリ多く出回っていますので、特にうなぎを食べなくても問題はありませんが、まあ、夏を迎える風物詩と思えば、それでも良いのかなと思います。今年は、コロナで外出を控えている方も多いと思いますので、ご家族で食卓を囲んで、うなぎを食べるのも良いのではないかと思う次第です。