外・内・心

横浜で開催された日本美容抗加齢医学会へ行ってきました。



抗加齢、つまりアンチエイジングをテーマとした学会で、美容外科、美容皮膚科だけでなく内科の先生方も参加されていて、興味深いお話を聞くことができました



これは以前から言われてきたことですが、今回の学会で改めて実感したのは・・・美容、アンチエイジングには「外・内・心」の三本の柱が必要だということ

クリニックで施術するレーザーや注射などが外からのアプローチだとすれば、内からキレイにしていくものは、食事、サプリメント、点滴などがあります。
そしてもう一つ大切な心のアンチエイジング・・・今回の学会ではクリニックでできるアロマテラピーが紹介されましたが、自宅でもできるリラクゼーション（例えば、好きな香りのルームフレグランスを使う、とか、忙しい時間の合間にお気に入りの紅茶で一息いれる、というだけでもいいと思います）や、毎日を明るく前向きな気持ちで過ごす、といったささやかなことが、心のアンチエイジングにつながるのではないでしょうか

ガーデンオリエンタル京都

長崎の着物仲間から、秋の京都観光に行きまーすと連絡がありました
じゃあ、晩ご飯でも・・・ということで、お邪魔したのは

「ガーデンオリエンタル京都」さん。



高台寺近くにある、とっても雰囲気のいいイタリアンです

前菜


スープはミネストローネ


鮪・九条ネギ・カラスミのパスタ


鱧＆茄子


京都牛


りんごのタルト


美味しかったし、おしゃべりも盛り上がりすぎるくらいで、とっても楽しかった～
お互いブログを見ているので、「久し振りだね」って気がしません（笑）


私以外はみんな着物～

秋の京都に着物女性は似合いますね私も着物で参加したかったけど・・・・残念

長崎の着物仲間たち、「着物でお食事」とか「着物で観劇」とか、何かとイベントを計画しては着物で集まっていますせっかく日本女性として生まれたからには、自分で着つけて着こなせる、ってとっても魅力的です

Sorry!!

京都で見かけた、工事中の柵・・・
なごみます～

ヌーヴォー

今年のボジョレー・ヌーヴォーは最高の当たり年だそうですね
でも、毎年まいとし「最高」とか「１００年に一度の当たり」とかいうコピーを聞くような気がしますが・・・まあ、そんな細かいことを気にして飲むようなワインではないので、毎年11月の年中行事＆お祭りと思って楽しんでいます


今年は阪急園田のFUTAKIで頂きました


ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー

鴨のロースト

ちょこっと添えられた付け合わせも美味しい鴨に合います


牡蠣と大根の茸クリームソーススパゲッティーニ

大根で牡蠣でクリームソース・・・
FUTAKIシェフの発想には驚かされることが多いですが、これもびっくり脱帽の逸品おでんのように柔らかくスープ炊きされた大根・・・最高です


若鶏の小悪魔風

定番メニューです～やっぱり美味しい


ボジョレーの季節がすぎたら・・・もうすっかり冬ですね

チキンラーメン☆手作り体験

大阪府池田市にある「インスタントラーメン発明記念館」へ行って来ました



インスタントラーメン開発の歴史や、今まで日本国内、世界で発売されてきたインスタントラーメンの種類など、様々な展示があって、面白いです



今回の目的は、
「チキンラーメン手作り体験」！！

大人はひとり500円。ひよこちゃんバンダナはお土産にもらえます
ピンクのバンダナが似合わない主人・・・



小麦粉と水から混ぜて、生地をこねる

生地をねかして熟成

製麺機で麺を細長くのばして切る

麺を蒸す

蒸しあがった麺に味を付ける

麺を油で揚げて乾燥させる

パッケージに入れて完成

チキンラーメンが出来上がるまでの過程を全て手作りで二人一組で体験できます
とっても楽しかったーーー

出来上がったマイ・オリジナル・チキンラーメンはこちら