あけましておめでとうございます
今年もどうぞよろしくお願いいたします
いや～昨年はお嬢に振り回された1年でしたが、
じんわりと幸せを感じることが出来ました☆
やっぱりお嬢が歩いた時が一番
驚いて嬉しくて幸せだったな～
今年は何をしてくれるでしょうか(笑)
変わらず家族４人仲良く楽しく
過ごせると良いな♪
ってことで、今年のお正月も
帰省は出来ませんでした～
昨日も雪降って、
今日も朝起きたら積もってましたから・・・・
せっかく31日1日と休めたのに(ㆀ˘・з・˘)
まぁその分、家で楽しく過ごそうと、
ママ、頑張りました！！
まずは30日の夜。
中華パーリー☆
って手前のホタテと蕪の中華クリーム煮が
白く飛んじゃってますがｗ
崎陽軒のしゅうまい（義兄土産）に
麻婆豆腐、肉団子の甘酢、
これだけでも食べすぎですが・・・・
駄目押しの角煮！！
夫はご飯に麻婆豆腐かけて
ばくばく食べてたので
どんな体勢でも辛いと言ってました(笑)
そして、31日は日中片付けをして、
夜は写真はありませんが、
お寿司にオードブル買ってきて、
後は簡単なお鍋して、
そのお鍋に蕎麦入れてやっぱり
お腹ぱんぱんに。
お蕎麦は夕飯で食べちゃったから
年越しはケーキ(笑)
回転台とパレットナイフ購入！！
の割に・・・・って言わないで(笑)
だって夫が横で後3分とかって
カウントダウンするんだもん！！
焦っちゃって～(((╹д╹;)))
でもね、スポンジは成功！！
だってaki姉さんにレシピ聞いたんだもん♪
やっぱ美味しいよぉぉぉぉ～
姉さんありがとー！！！
シンプルが一番だな、やっぱり。
今年はケーキ三昧だぜ(・´艸｀・)・;゛.、ブッ
クッキーも簡単で、
お嬢も食べられるようにサラダ油で
作りました。
ちょっと固めだけど、お嬢は次から次へと
欲しがりますが、果物食べると
もう駄目ね～
クッキーいらね、果物よこせ！！と
駄々をこねます・・・・
ま、果物の方が体に良さそうだから
じぇんじぇん良いんだけどもｗ
そして、今朝仕上げた（オイオイ）
おせち～☆
ええ、手抜きですが何か(笑)
お嬢も食べられるように
全体的にかなり薄味。
その分出汁の味を効かせてます。
蒲鉾は義兄が贈ってくれた
無添加のもの。
お嬢も食べられる～♪
けど、立派すぎてちょっと固めなので
お嬢は眉間にしわを寄せつつ食べました。
菊花かぶは夫が好きなので。
でも玄米酢しかなくて
色が( ；;゜;ё;゜)・;'.、・;'.、ゴフッ!!
後はきんとんは毎年のごとく
リンゴきんとんで、ほぼ芋とりんごそのままの
味なので、お嬢は気に入ってよく食べます。
ブリはかぼすと醤油で漬け焼きして、
型抜きした野菜とか、
半端に残った野菜と、鶏胸肉で
和風ミートローフを。
あ、こら。
いたずらおててがっ！！
最近はお嬢も食の好みが出てきて、
気が向かないと口を開けてくれません。
もしくは舌で押し返す・・・・
これも成長だよな～と感心。
まぁ何とかだましだまし何でも食べさせますが、
すぐに使えなくなる技も多いだろうな(笑)
無い知恵絞って
今年も頑張ります！！