先日、義姉から「これ、ものすごく美味しいよ！」とパン粉を
頂きました☆
ムソーの天然酵母のパン粉
ちょうどパン粉が切れていたので、ナイスタイミング！！
義姉が言うにはエリンギを揚げると最高との事だったので
エリンギと鶏肉をフライにしました☆
ちょっと少ない油で揚げ焼きのように作ったので、ちょっとムラがありますが、
衣がバリッとして、油っこくなく、とっても美味しく出来ました！！
衣が美味しいので、ソースとかほとんど必要ありません！！
さすがに鶏肉はサラダエレガンスで下味をつけましたが、
何と！！モ○チキン(多分)のような味わいに☆
いや～夫はビールをぐびぐび飲んでました(笑)
あんまり揚げ物をしない我が家ですが、この衣ならまた作ろう！
と思えます♪
ムソーの商品なので、無くなったら母に頼んで注文してもらおっかな～☆
