土☆彩☆畑へ ようこそ

愉快な仲間たちが勢いで始めた野菜作りと お腹いっぱいの記録です。^m^
スローライフ、万歳!

畑のお野菜を使って・・・ネギまるごと? 他

2018-12-18 02:00:00 | クッキング

ゆずぽんです。
わが畑のネギ、放置してたので白いとこが短く 
根深ネギのようにはありませんが

小さいことは気にしない、とにかく 牛肉グルグル巻き。


だいたい同じ長さに切りそろえ、フライパンへin。
緑の葉の部分は 土手です。(笑)

みりんお醤油で すき焼き風に味付け。
あ、普段煮物にお砂糖使わないゆずぽんですが
すき焼きの時だけは使います。

肉豆腐ならぬ 肉ネギです。
アク 取れよ。


すき焼き風なので でいただきますよ。
ネギが甘くておいしいです~~~~

  

こちらも 畑のお野菜 いろいろ使ってます。

大根は お米入れて昆布あごだし
ふろふき大根スープです。
あとで 大根おかゆにもなります。(笑)


まいちゃんからいただいた ヤーコンで作ったちんぴら
おかげさまでヤーコン大収穫!美味しいです!
春菊人参胡麻たっぷりの白和え(自家製味噌入り


揚げ物は 生姜たっぷりのシューマイです。
普通の玉ねぎがもうなくなったので まだ残っていた
レッドオニオン入れてるなんて 揚げてしまえば分らないね。


オムレツもどきの中には ベーコンの他
レッドオニオンピーマンジャガイモ

その他お野菜は、レタスルッコラ、スティックセニョール

美味しくいただきました~~

  

いただきものです!

ありがとうございました!!

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30 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (素流人)
2018-12-18 06:13:03
おはようございます

負けた〜〜〜〜
太ネギの牛肉巻き、、、、。
実はオッサンも同じようなもの作った(後日掲載予定)。

でもでも、、、、豚バラ肉で巻いたん、、、。

すき焼き風、つるんと中が出て来て甘い、良いね〜〜〜

野菜たっぷりメニューお〇〇じも良いかな??
返信する
Unknown (まいちゃん)
2018-12-18 07:07:56
ゆずぽんさん。。。おはようございます(^-^)/

肉ネギ、とても美味しそうです!
我が家もやろうかなぁ~~
それと、ヤーコン、美味しく食べて頂いて嬉しいです(^-^)
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Unknown (らうっち)
2018-12-18 08:28:54
ゆずちゃん (。・ω・)ノ゙ おはよー♡

や~ん♪
ネギの牛肉巻きすきやき風、すごく美味そう~
真似っこしてみたい♪
だけど、ネギが沢山いりそうだね~
一気に下仁田ネギが無くなるのも寂しいしな~
でも、料理も食べてみたいしな~
悩みが増えたぞ!!
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Unknown (Heyモー)
2018-12-18 09:06:56
おはようございます! ゆずぽんさん
Heyモーです
牛肉のぐるぐる巻き 美味しそう!!
すき焼き風味付けが魅力的ですね
生姜たっぷりシューマイもいいなあ
今日は我が家はキャベツたっぷり餃子を作る予定ですよ
とても楽しみです!!!
返信する
Unknown (☆楽豆☆)
2018-12-18 10:14:20
おはよう!ってかこんにちは、だね。

わぁ~ぐるぐる巻き~いいな♪美味しそう。
牛肉で巻いて鍋で煮る?ほ~♪そういう発想なかった~。今度やってみる~おいしそ!!
いただき物も良いやん~♪嬉しいね~♪
レッドオニオンシュウマイに入れたんか。(笑)ま、栄養価が高くて良いわね。揚げちゃえばわかんないね。見た目なんてさ。(* ´艸`)クスクスおいしそう!!!
返信する
Unknown (✿reihana✿)
2018-12-18 12:58:25
え~(゚д゚)!
何だろうと思ったら ネギに牛肉を巻いたのね~🐄
ネギたっぷりで美味しそう!(^^)!
頂き物は・・・
ミカンと手袋とスマホカバー??手帳???
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コンニチハ! (gerogero)
2018-12-18 13:07:48
葱の肉巻きをすき焼き風に!
鴨葱みたいなノリだわぁ(^m^)
溶き卵で食べるん? そりゃ美味しいわ!!
でもひょっとして葱の芯が飛び出てアチチかも?!
郷ひろみなら許せるね(なんのこっちゃ)

お惣菜を盛り合わせたお皿って下に模様付きなのね!
影がないので不思議ーってジッと見たわよ。
私はプレゼントにハズキルーペ欲しいわ。
返信する
肉ネギ (都月満夫)
2018-12-18 13:38:07
見た目は、ほとんどネギだね^^
したっけ。
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Unknown (飛花ぽん)
2018-12-18 13:38:43
ゆずぽんち♪

シュウマイを、あと3個
追加で食べたと思います。
なえ?
ははは。
これでお酒が進み、樽を回さんようにね~。
返信する
Unknown (kei)
2018-12-18 16:31:07
口中がネギ巻き肉の味で いっぱいだ!
これは想像できるからね(^_-)-☆

ふろふき大根スープ?
大根をとぎ汁でゆがきますが、お米を入れてスープ
その後大根おかゆにね~
ゆずぽんさん 凄いわ(拍手)
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