いつかの晩御飯・・セクスィー大根と コメっこを使って

寒いので畑には出動してません。

実は　またまた　
スィーツ部部活動ネタもあるのですが
　間に　渋い色のやつ
挟んでおきます。 

いやぁこの時期の大根美味しいですね。
セクスィー大根（右）も
美味しいです。 
 

セクスィー大根を使った
ある日の　地味な晩御飯は
こんな感じです。

コメっこを　探せ！！
 

右上より
万願寺と厚揚げの当座煮 
左に行って
柚子入り柿なます 
下に行って 
ふろふき風　大根スープ 

はい、ここに　お米入ってました。

コメのとぎ汁の代わりに
アゴだしに　お米を入れてます。

アゴだしが　優しいお味を出してくれるので
ふろふき用の味噌などは使わず、
このスープ、米ごと食べるのが我が家流です。 

右に行って
野菜入り肉団子のもち米蒸し
（適当な名前）


豚ひき肉に生姜、レンコンのすりおろし
そして　農業高校のセロリ　入ってます。
以下、一部追記してます。
味付けは　ごま油、薄口醤油、酒、などです。
水分が多いので　片栗粉を加えながら
丸められる硬さまで調整していきます。
 

洗って水に漬けておいたもち米を
ザルにあげ水を切り
肉団子にまぶします。

蒸したら出来上がり。 

和辛子を溶いたゆずポンで食べました！

セロリの存在感、イマイチ薄かったなぁ。
けれど　美味しかったです。 

ご訪問ありがとうございます。
上のピヨっこかコチラ
のどちらか
ポチッと応援いただけると
更新の励みになります。

↓　↓　↓