GW中の鬼婦人のカクテルタイムです!
鬼婦人は、バーテンダーしませんよ! じゃなく、出来ませんよー
お客さんでーす!
前半後半に分けて、2日分です!
まずは、1日目!
ギムレット
(ライム、ドライジン)
私立探偵、フィリップ・マーロウの「ギムレットには早すぎる」という名せりふで、一躍有名になったカクテル!
モスコー・ミュール
(モスクワのロバという意味)
(レモン、ウォッカ、ジンジャーエール)
名前の、ミュールとは、ラバの事だが、その裏には、ラバの後ろ足で蹴られたみたいに、よく効くお酒と言う意味らしい!
マティーニ
マ(ドライジン、ドライベルモット、オリーブ)
マティーニ程、数々の逸話と伝説に飾られたカクテルは、他にない。カクテルの王様と賞賛されている!
お料理です!
タコのカルパッチョ(タマネギ、ニンニクチップ、黒コショウ、キューピーのマリネ用を利用!お手軽奥さんです!)
あさりの酒蒸し(パセリが、かかせません)
ホカッチャ(イタリアのパンです!自家栽培したドライハーブ入り、オリーブオイル、ニンニク、岩塩、等で、
知り合いの、イタリアンレストランの真似をしてみました。分からないところは、ネットを見ました。)
鯛の香草オイル焼き(自家栽培の、ディルがまだ小さすぎ、でも、待てずに、使いました。味付けは、塩コショウ、ニンニク)
シュークリームです!
鬼婦人、中学生のころから、作っていました。
久し振りに作りました。
その割には、進歩してないって?
2日目 です!
食前酒?
ソルティードッグ
(ウオッカ、グレープフルーツ生ジュース、塩)
グラスのふちを、塩で白くスノースタイルした、夏の代表的カクテル
さて、BBQです!
カンパーイ!
ガレージ完成とみんなの健康を願って!
今回は、上の子だけ帰って来たので、3人です!
チマサンチュに、たれ付きのカルビを巻いて頂きました
あーーーーーーー
ファイヤーーーーーー
リーゼント兄ちゃんがいたら、ジュッっと、燃えちゃうよ!
リーゼントはいないけど、
ゲッ!
ホルモンが燃えています!
誰か~誰か~、ホルモンを助けてーーーーーー
ふぅ~
美味しかった。
新タマネギや、ネギ、キャベツ、シイタケ、ジャガイモ等、美味しかったですね!
オレンジゼリー
コアントロー(リキュール)がきいて格調高きゼリーに!
パン教室の先生に教えて頂きました!
GWは、終わりました。
鬼婦人は、今日から、お茶漬けと、ランニングです!
あっ、
今度、パン教室がある!
それが終わってからにします!
何でそんなにカクテルいろいろ作れるの~
昔バイトしてたでしょ!!
鬼婦人さんってスーパーウーマンだね。
カクテル作れる、お料理上手、お菓子も作って、かご編んで、ピアノも弾いて、野菜も作る?
爪の垢、煎じて飲ませて~
カルビのファイヤーに大ウケ0(^-^)0
バーテンダーは、鬼婦人の旦那です!
お休みが続くと、本見て、作ってるよ! でもって、
お料理、こっちに、ふってくる!
今日は、白ワインだからーーーーとか?
へっ!です!
バーテンダーはご主人でしたのね
楽しいお家パーティでしたね~ヽ(^o^)丿
こんな時には網の上に氷をポン!
大火では間に合わないね!
高級食材ですね。
画像が小さくて見えない人は
ポチって拡大して下さい。
カッコいいバーテンダンナの作る
モスコー・ミュールで
むせ返るような獣の匂いが
届きましたよ!
( °▽°)=◯)`ν°)・;'.、 ごめん。
明るいうちから暗くなるまで
ご家族で楽しまれましたか。
最高の連休じゃないですか。
お腹についた脂肪は
ランニングで畑まで行き
しっかりと耕して消してください。
このバーベキュー炉は、お庭に常設?
いいね!
こんな時には網の上に氷をポン!
大火では間に合わないね!
高級食材ですね。
画像が小さくて見えない人は
ポチって拡大して下さい。
カッコいいバーテンダンナの作る
モスコー・ミュールで
むせ返るような獣の匂いが
届きましたよ!
( °▽°)=◯)`ν°)・;'.、 ごめん。
明るいうちから暗くなるまで
ご家族で楽しまれましたか。
最高の連休じゃないですか。
お腹についた脂肪は
ランニングで畑まで行き
しっかりと耕して消してください。
このバーベキュー炉は、お庭に常設?
いいね!
1個消して~
嬉婦人様~お願いしますだ!
お店かと思っちゃいました。
ソルティードックの写真は南国のリゾートかとマジで思いました。
イタリアンの次はBBQで黒ビール、理想的な二日間です(笑)
サンチュ、焼き肉屋では巻いて食べるたりするけど
おうちでは肉だけで食べてしまいます。
シェーカーにBBQ台完備とは!
うちにも電気式のサーバーがあってバルブレバーも二つついてあって
二種類のビールを楽しんだり、チュウハイもセットできるのですが、
いざ使おうと思っても重すぎて…。
この夏は2年ぶりに引っ張り出してみようかな。
おつまみもシュークリームもおいしそう♪
カクテルまで出てくるとは....
グラスの淵に塩をつけるのが
ソルティドックだったかな
昔良く飲みましたね....。
毎晩 カクテル楽しんでいました。
バー店名
マロ (由来は、お化粧落とすと眉毛なくなるところからだって(笑 お風呂あがりに母屋からも家族が集まって喫茶やってました。寂しい時代の思い出です。)
色々なお酒を作りましたが、今ではジントニックのみ。
ここ数年、シェイクする事もないな~。
ってそんなおしゃれなお酒よりも、焼酎。ロック。
おっさんになった証拠?(笑
久しぶりにやってみようかな?
って、ダメです。
また色々、お酒や関連する飲み物が増えてしまいます。。。
BBQいい感じですね^^
炎上ホルモン。
姫婦人さんがご所望ですか?
やっぱりお若いですね^^
我が家はテッチャン。炎上なしホルモンが主です。
肉もカルビよりロース。 てか、肉よりソーセージ。
牛より鳥。
やっぱり野菜中心のBBQですよ^^
BBQの時のお酒はやっぱりビールですね。
最高~!!
テーブルもオシャレで我が家のイケイケBBQとは大違いです。
次のリフォームはテラスかな?
。。。ってずっとやりたいと思っています。
石窯欲しい。。。(爆