ゆずぽんちです。
お久しぶりに牛肉お粥作りました。
かなり昔…横浜在住時ではなく、。。
もしかして 新婚の頃の横須賀在住時の時かも??
横浜中華街のお粥の名店で食べた中華系のお粥の味が忘れられず
勝手に 我が家流にアレンジして
いつのまにか 我が家の人気メニューです。
生の米からお粥を作り、
チキンコンソメ、、(今回は創味シャンタン)
みじん切りの生姜、薄切りの牛肉、ちょっとだけ薄口しょうゆ
ってとこでしょうか。
食べる直前に
生の生姜と長ネギの細切りを入れると いい感じです、
副菜は 紫(フランス)菊芋 と 鶏のから揚げです。
そうそう、、今回の入院から家に戻って
種イモ用に保管してあった紫(フランス)菊芋を見てみたら
ちょっと怪しい状態になってて、
慌てて メルカリで注文。
たくさん送っていただいた上に、、
よくあちこちに遊びに行く娘夫婦に声をかけていたら
「お母さん、産直に売ってたよ。」と。
・・・メルカリで頼む必要なかったよ。(心の声)(* ´艸`)
結果、結構たくさんの菊芋がゲットでき
絶賛食べよん中です。
また翌日、、、
友人が 宮崎の美味しい餃子を送ってくれました。
グッドタイミングです。
美味しい~~~~
この下のカボチャか 左上のぶどうのどちらか
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創味シャンタンで中華風のお粥を作られたのですね
reihanaさん、こんばんは!
入れるものを変えると、、例えば帆立貝柱やら海老、、など また違う味わいのものが出来ますよ。
>菊芋は一度も食べたことが無くて どんなお味なのかさっぱり分かりません
道の駅で見た事はありますが 食べ方も分からなくて買うのを諦めました
私は紫フランス菊芋の素揚げが一番好きです。
いえいえ~~。わざわざありがとうございます!^^
あそこは 特別ですよね~~でもやっぱり美味しい。
今も相変わらずの人気のようです。
とてもかなわないけど、まねごととして楽しんでます。^^
はちさん、ありがとうございます。
そんなふうに言っていただけると すごくうれしいです。ボチボチやっていきます。今後ともよろしくお願いします!^^
牛肉のお粥なんて贅沢でおいしそう( ^^) _U~~
菊芋ってそんなにおいしいの?!
動けるけど、曲げちゃいけないとかいろいろあるからね~~
チョコッと仕込んで 椅子に座って みたいな感じかな。
菊芋、、、紫菊芋 ホクホクして美味しいと思う~~
Heyモーです
牛肉お粥 珍しいです
美味しそう!!
お料理くらいなら 腰の方は大丈夫なんですね
お気をつけてください
Heyモーさん、こんばんは!
これ、美味しいんですよ。
長く立ってると疲れるので 短い時間でできるものです。もしくは 仕込みさえすれば 勝手にできあがっちゃうものです。^^
全然、問題無く料理も出来てるんだねぇ~
良かったべぇ~
(^^)
リハビリで味噌汁作ったのは 脳梗塞の人だけどね~~~。
私の場合は 腰を曲げちゃいけない生活が長く続くので 床に落ちたものをどうやって拾うか、、とか、、そんなこと~。((´∀`))
今 作ってるものは 料理って程のものじゃないよ。
創味シャンタンで中華風のお粥を作られたのですね
菊芋は一度も食べたことが無くて どんなお味なのかさっぱり分かりません
道の駅で見た事はありますが 食べ方も分からなくて買うのを諦めました
牛肉のお粥なんて贅沢でおいしそう( ^^) _U~~
菊芋ってそんなにおいしいの?!
Heyモーです
牛肉お粥 珍しいです
美味しそう!!
お料理くらいなら 腰の方は大丈夫なんですね
お気をつけてください
全然、問題無く料理も出来てるんだねぇ~
良かったべぇ~
(^^)