海獲れのもの中心の ある日のおうちごはんです & うれしい頂き物です＾＾

ある日のおうちごはんです。


お米大好きですが
毎日食べるというわけではありません。
ただし、この日は　おかずになるものがいろいろあったので
お米　食べてますよ。

この時期ならではの　当地の美味しいもの（海獲れ）
があります。

天然ぶり　で　りゅうきゅうです。

りゅうきゅうとは
地元でとれた新鮮な魚をに　醤油、酒、みりん、ごま、しょうが
でつくるタレと和えていただく、大分県の代表的な郷土料理です。

くろめ

くろめです。

刻んだくろめをザルに入れ熱湯をかけると
緑色になります。
淡口醤油で味付けしてます。

コンブ科カジメ属の海藻で1月～3月が旬です。
 豊後水道でとれる天然のくろめは、高品質で
ねばねばが特徴的で「海の納豆」とも呼ばれています。

あと　海獲れとしては
春獲れしらす干しの大根おろし
畑の大根の先っちょだって

大根おろしくらいはできます。((´∀｀))

あおさとお豆腐の味噌汁
アオサ科アオサ属に分類されている海藻の一種

その他、畑のほうれん草のお浸し、白菜キムチ、奈良漬け（賀茂ナス）
などなど

ご飯が進んでしょうがない献立でした。

　　

頂き物です。

同級生Oくんより
立春朝搾り　酒


おに食パン


妹から　お米　佐賀・さがみのり
姪っ子のふるさと納税の返礼品らしいです。


ポンカン&紅マドンナ


お豆さん


変わりどころとしては
洗濯機を買った時に

洗剤　・・はわかるけど


なぜか　高島屋の紙袋に入った箱入りお菓子セット


ありがとうございます。

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