こんなカクテル いかが？ヽ(*´∀｀)ノ ・・サッパリ系でいきましょう

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鬼婦人が　不在ですので
（金曜日　畑にいたのにね）（笑）
カクテル作りました。

飲める？


ツブツブ入ってますが？ヽ(*´∀｀)ノ

ミックスビーンズを
（ひよこ豆、青えんどう、レッドキドニーなど）
オニオン味のドレッシングにひと晩漬け込みましたの。

このドレッシングが
自分で言うのもなんですが
イケてる。（笑）

え？　イカれてる？(;´д｀)

気取ってビーンズカクテルとでも申しましょうか

畑のチビオニオンを繊維と直角にスライス。
水に5分ほどさらして
りんご酢、オリーブオイル、はちみつ、塩、、
そんなとこで
ミキサーにかけてます。

　とろみは結構ありますが
意外とさっぱりしているので
飲めます。（笑）
サンチュも一緒に流し込んでいいよ。ヽ(*´∀｀)ノ

今回は　　
以前、ブロともさんのところで紹介されてから
気になっていた　コチラを　スーパーで見かけたので
少しだけ入れてます。

ナナメってる画像。(;´д｀)

亜麻仁オイル　

体に良いと言われると　弱いお年頃です。。


収穫野菜（初なりモロッコインゲン）で　
サッパリ系の煮付け


今頃の筍は　何？　細いやつです。
柔らかいところだけ使って。
かためのとこは　他の料理に使いました。
それはまた次回にでも。

インゲンの香りがいいですね～～。

そして3つ目。
おそらく　今後　
我が家の定番になるであろうものです。

山形の　だし

以前、スーパーで見かけて
美味しそうだなぁ～～と
思わず買いそうになったのですが
入っているもののわりには
お値段が結構よろしくて、、、（ケチ）

最近　Paganiniちゃんのブログ
で　見かけて
ぜったい食べたい！！と　思ったわけです。


キュウリ、なす、ミョウガ、オクラ、生姜、大葉などを
ひたすら　刻む刻む、、、
がごめ昆布も入ってます。

そこに　だし醤油を入れ
ひと晩寝かせたら完璧ですね。

ご飯がご飯が　進むくんです。
お茶漬けもいいね。

僅かな抵抗で
10穀ごはんか　大麦入りご飯にしてますが。（笑）

これから夏に向かい、収穫野菜で
バッチリできますね。

楽しみ楽しみ。

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