石釜

今興味のあること。


それは


石釜。




石釜といえば


ピザ。


絶対うまい。



キャンプの時、BBQコンロとアルミホイルでやってみて


それなりには出来たけど


やっぱ上下左右から高温で一気にやんないと


外はカリッと中はモチッととはいかない。



で、石釜なんてちょっと現実的じゃないかなぁなんて思ってはいたが



時々ネットで見てた。



今はこんなキットまである。



これに蓋つけたり、温度計をつけたりすると

それなりの値段にはなる。

でもそんなに遠い存在でもないのかもしれない。


やっぱ400度近い熱にたえうる耐火レンガが高い。



でもやっぱ欲しいなぁ。


窯の中の熱を上げるのに何時間もかかるそうだが


パッパッっと生地のばして、


ソースを塗って、


適当な具を散りばめて


チーズをたっぷり乗せて


2分。



うまいだろーなー。


そんな日曜日。


最高じゃねー？

流しそうめん用の竹

ＧＥＴ。


連休中オヤジ会の芋煮会がある。


子供も10人以上くる。


オレもやってみたい。


流しそうめん。


しかし竹がない。
借りるつもりがなかなか借りれなくて。


ものは相談。

ビビタローくんのオヤジに相談し、急きょ取りにイクことに。


ヒザの調子が悪い中竹やぶに入って指示してくれた。

前日オヤジさんが見つけておいてくれた太い竹を鋸で切る。


問題は2つに割ること。


それもオヤジさん、なんなくスパッと・・・。


ありがとーございました。



家に帰って節を取るのだが・・・。


何気に大変な作業でありました。



しかしこれで明日は流すことができる。


よかったー。


ビビタローの父に感謝だ。

バジル成長期

梅雨に入ったし。


雨が降らなければ結構蒸し暑い日々が続く。


そんな中、やつらはぐんぐんおがってきた。


5月5日




そして今日6月13日


ドン！



いやいや、これからどうなることやら。


プランターも大きいのに移さないとだな。


バジルもさることながら、パセリもすごい。


なんかいいかもな。


家庭菜園。

スローライフ。


土曜の午後・・・。

バジル成長期

バジルを植えてから約1ヶ月。



これが5月5日





んで、これが6月2日




こんなに大きくなるもんだ。

これでも数枚は摘み取って使用している。

雑草のように生えてくるらしいからね。


写真撮ってないけどパセリもぐんぐんおがってる。

バジル成長記

先日苗付けしたバジル。


5日目になった。


毎日天気が良くて成長してる感じ。


植えてすぐがコレ。




で5日目（本日）の画がコレ。




うーん。あんま変わりないかな。


ちょっと背が伸びた気もする。


色気が悪くなった気もするな・・。


天気のせいだよ。きっと。


そんな簡単に成長するはずがねえ。
人間だって成長しない大人がいっぱいいるのに。

なあ！バジル。

ゆっくり確実にそだってくれ。




毎朝子供と水をあげるのが楽しみ。


ちょっとした楽しみというのは、生活に活力を与えます。

タコヤキパーティー

世間はゴールデンウィークの真っ最中か。

それでもこのご時勢、カレンダー通りのところも多いかもね。

GWの予定は３日からに集中させて、今日は予定なし。

天気も良いし４日からのキャンプの予行練習で炭でもおこして何か食べようかなあとか思ったけど、子供と遊びながら時間を過した。

合間に壊れたままのスカパーのアンテナの対処も。
結局アンテナを買わないといけない状況なのだが、どの電器屋に電話しても今はチューナーとアンテナは一緒じゃないと売れないとのこと。

なんでや。

買うと１９，８００円。

電器屋はこんなアドバイスも。

スカパー新規申し込みだと５，８００円でアンテナとチューナー同時購入できますと。

もうちょっと考えよ。


夜はたこ焼きパーティー。

こうして


こうなって、


はい、完成。


夜になってのどが渇く。

コーラを飲む。

最高だ。

チョコバナナとSR

娘とチョコバナナを作る。

家庭で作れるチョコバナナっているキットが売っている。

普通に売ってるMeijiとかの板チョコを湯せんで溶かしてバナナにつけたら出来ると思ったら大間違い。出来なかった。

悩んでいるところでこのキットを発見した。
ギンギンに冷やしたバナナをもう出来合いのチョコソースに漬けるだけ。

すごいだろ。

父のポイントUP大作戦は大成功。



次にバイクメンテを行った。

息子を連れて離れの車庫へ。

キックでエンジンをかけるが中々かからない。



息子をあやしながら父頑張る。

数分後・・・ドルルルルーン。

来た。



今年は通勤にも少し使おうと思っている。

やっぱしオレのバイクかなりイケてる。
抜群だわ。
と自画自賛なんかしてみたりする、そんな休日の午後。

明日からまた仕事だ。

地元の酒飲み

今年から地元の消防団へ入団すること（ハメ）に。

断り続けてきたが、いい加減もう無理。

仕方ない。

それで本日は地元消防団の幹部連中と我々新入団員と辞める団員での飲み会。

なんと時間がPM３時から。

早っ。ありえない。初めてだ、こんな時間に。



会場は地元のラーメン屋にて。

場所や時間はまあ仕方ない、あきらめるとして、席に着くと折箱が置いてあった。



えーーーー。
8割方の料理が魚。
L字に魚。
何ぼほど魚食わせるんだ。

続いて出てきたのは、たくわん。


オレ漬物食えないんだよなー。

きついなー。

地元の酒飲みっていつもこういう感じ。

良くてハムとかウインナーが出てくるくらいで。


そんな地元のために消防団。


がんばるか。

HAPPY BIRTHDAY

久々の更新。

なかなか時間がなくて。

別にマイペースでやってればいいのだが、やっぱちょっと気になる。
表現が難しいが、何かを育てている感覚かもしれない。



今週末は妻の誕生日ということで、男の料理を。

料理なんて、チャーハンとパスタくらいしか出来ないのでパスタを2種類。

まず１品目。
エビのトマトクリームパスタ。




完成イメージとはちょっと違った。もうちょっと汁がある感じの予定が見た目エビの入ったナポリタンになってしまった。

2品目。
カルボナーラローマ風。




ローマ風は生クリームを使わないらしい。

パスタをゆでた後でフライパンを火からおろし、卵とチーズを一気に絡める。

まだ熱すぎたか。卵が固まってしまった。


それでもうまいと食べてくれたからうれしかった。


パスタを作る時、パスタを茹でながらソースを作るとかそういう効率的なことができない。茹でてる間に洗い物をしたりとかね。

オレの場合まずソースを作って、それからパスタを茹でて・・・・。
使った食器などはとりあえずそのまま。

女性に言わせるとロスタイムが多いらしい。


男の料理。
味だけじゃなく、まだまだ修行が足りない。

HAPPY BIRTHDAY　♪

坦々ごま鍋

坦々ごま鍋の素。

これマジうまい。

数年前からオレのヒット商品。

鍋には抜群の相性で、最後にラーメンを入れて食べる。


冬にならないと店頭に出ないということだから、大人買いしてストックしておきたいくらいだな。

今までしたことないけど。

野菜をあまり食わない俺もこの子にかかれば野菜バクバク食うからね。


出来た子だ。

餃子作り

昨日の夕食は餃子。

娘のお料理チャレンジシリーズにて。

左側のしわのない京都のお菓子みたいなのが娘作。

作っている最中の表情は真剣そのもの。





こんな小さな手で。




みんなに美味しい美味しいと食べられて大満足の娘でだった。



ちなみにオレと同じで褒められて伸びるタイプの娘は次の日はアップルパイ作り。



スーパーカップバニラを乗せて。

抜群だ。

アメリカンクラブハウスサンド

アメリカンクラブハウスサンドを作ってみた。
特に何が入ってなければいけないという縛りはない。
チキン、ベーコン、目玉焼き、レタス、トマト、チーズ。
これで十分。
自分の好きなものをガッツリ入れて、マヨネーズと黒コショウで味付け。
初めてにしては良い出来だ。

手とか口とか皿とか汚しながらガッついて食べるのがいい。

さて次は何を作ろうか・・・。

Spaghetti Hair

先日カルボナーラを作ってみた。
見た目はかなり旨そうな感じで、なかなかの出来。

そんなに難しいもんでもないが、人から食べてもらうのは気分がいい。
レシピとにらめっこしながら思ったこと。

適量とか、少々とか・・・わかんない。
「目分量で」、とかオレ無理だし。
なんとか美味しいカルボナーラにありつくことができましたが。
でもカルボナーラは濃い食い物だから、食いすぎ注意。
ちょっと気持ち悪くなった。
Spagatti Hair♪


最後に我が家のDJ。

Spagatti Hairを振り乱しPLAY中。
アンパンマンの車が一瞬にしてターンテーブルへ。
すごいもんだ、子供の発想は。