庭のブラックベリーでタルトを焼きました。

冷凍庫の食材を確認していたら、昨年収獲して冷凍保存していたブラックベリーとラズベリーが残っていたことを発見！　（笑）　。カミさんにお願いしてタルトを焼いてもらうことにしました。




ベリーのタルトを焼くのは久しぶりですね。今回もデロンギのコンベクション・オーブンが大活躍してくれましたよ。










早速お茶を煎れて頂くことにしました。ベリーのタルトは家で焼くと凄くジューシーで、お店で買った物ではちょっと味わえないような感じの物ができるんですよ。



しばらくはこんな感じで、家で楽しめるようなことをしながら過ごそうと思っています。