今年４個目の “ガレット・デ・ロワ” は、自家製にしました。

うちのカミさん、冷蔵庫の中でパイ生地を寝かせていたので、アップルパイでも焼くのかな？と思っていたら、ガレット・デ・ロワでした。







自分で焼くのも３年目なので、もう中身が出ちゃったりすることは無くなりましたね。


早速コーヒーと一緒に頂くことにしました。今回はお酒を使わないレシピでしたけど、予想以上に濃厚な味に仕上がりました。




で、　“王様”　は誰だった？というと……



……私でした。

これで無冠は受験生の娘だけ！。これはちょっとまずいなぁ。さすがに１月も後半なんで、ガレッド・デ・ロワを作っているところは少ないけど、心当たりがないわけでもないので、週末に行ってこようかな？。それともカミさんにフェーブ４個入り！のガレット・デ・ロワを焼いてもらおうかな？。