北陸 de カレー！

あけましておめでとうございます！
お正月、いかがお過ごしでしょうか？
私はいま北陸に来ています。２００７年は福井の永平寺にて迎えました。

この旅行中、食べたカレーをレポートします。

第一回は、福井の芦原温泉の旅館にて焼きカレイ！
さっと焼いて半透明の身が白くなり、焼きめがついたら食べ頃。

さすが冬の北陸。
あまみ、うまみともに最高！もちろんカニもいただきました。

心配しつつ、ちょっと楽しみだった雪は初日に少しだけで、あとは晴れ～くもりで旅には最適です。

次回はホントに北陸のカレーをお届けします♪
今年もはりきって食べ書きしますので、トダチーニョとカレーサンバをよろしくお願いします。