２００９年４月 台湾の思い出 #35 -新北・麻辣臭豆腐-

麻辣臭豆腐／新北市深坑
ここ深坑は豆腐料理で有名らしい。となれば喰うのはアレでしょ、臭豆腐！
で、注文したのはいいけれど、出てきたのは大きめの鍋で困惑した。
薄々わかってはいたんだ、こうなるって。鍋を見た瞬間「やっぱり！」って思った（笑）
写真ではおとなしいけれど、実際は下にコンロがあってぐつぐつ煮えたぎっている。
地獄の釜ってこんな感じ？　見たことないけど。




豆腐やスープのおみやげ。
台湾在住だったら買って帰るんだけどね。