なぁなの sweet kitchen☆

お菓子作り、HBパン作りを中心に書いてます(*^〜^*)
気軽にコメントしてくれたら嬉しいデス♪

ブログお引っ越しします♪

2010年05月12日 21時58分24秒 | 日々のこと
皆さん、こんにちは♪


突然ですが、このたび「なぁなのsweet kitchen☆」をお引っ越しする事になりました。



2008年8月からはじめたブログというバーチャルな世界。


なぁんにも分からない所からはじめましたが、素敵なお友達ともたくさん出会えて、ブログをやってよかったなぁって毎日思っています(*'ー'*)

みゆうママちゃん、chikalinさん、あやちゃん、marin♪ちゃん、raraさん、mikikoさん、トイロちゃん、りりさん、こジジさん、のんのんちゃん、chocottaちゃん、なおちゃん、まっぴぃさん、Aliceちゃん、桃*ちゃん、那須パパさん、いづちゃん、わらびさん、イナちゃん、kaoruちゃん、ちえりちゃん、スエちゃん、tomoちゃん、maさん、うめさん、あんこさん、かんなママさん、あやのさん、ayumuさん、ゆーにゃさん、パンダさん、*Manis*さん。。。他にも見て下さってた方々。(順不同)
思いつくだけ書いてみました。もし書き忘れてた方がいたらごめんなさい(泣)

本当にありがとう❤

こんな私のブログを見てくれる人がいるんだ!と趣味のパンやお菓子作りにも作り甲斐が出来て幸せな毎日です。


今ではブログは自分にとって大切な存在。


少し前に色々と問題が起きて、それから少しづつブログのお引っ越しを考えるようになりました。

実際のお家のお引っ越しも終わり、気持ちも生活も落ち着いてきたので、やっと重い腰を上げた。。。という感じです。



今までと変わらずに仲良くして下さると嬉しいです!(お願い致します♪)


お引っ越し先は→ アメブロの*konakona* 空想おうちcafeです♪


今まで同様、楽しみながら続けていきたいと思っております☆




※誠に恐れ入りますが、ブックマークに登録して頂いてるお友達の方々、↑のURLとブログ名に登録の変更をお願い致します。
お手数おかけして大変申し訳ありません。

アメブロのお友達の方々、大変お手数ですが、「読者登録」(←て書いてるけどまだよく分かりませんが^^;)して頂けると嬉しいです。




このブログは、大切な記録のために当分消す予定はありません。

それでは、今後ともよろしくお願いしますヾ(。・ω・)ノ゙謝謝ッ
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まっぴぃさんにバースデーの贈り物♪

2010年05月10日 20時35分53秒 | プレゼント便
昨日ののんのんちゃんからのシフォン便♪の記事にたくさんのコメントありがとうございました♪

のんのんちゃんもブログでカットされる前のシフォンをアップしてくれてます。

その記事は→コチラ♪です(*^〜^*)

見事に膨らんでるシフォンを見ると、改めて感動させてもらいました!





     ***************







5月13日は、まっぴぃさんのお誕生日


ちょっと早いのですが、プレゼント便を発送しちゃいました


今日無事に届いたとお電話があったので、中身を紹介させて下さいね




フロランタン






フロランタンって。。。美味しいですよね〜(*^〜^*)


ワタシにとって魅惑のスイーツの一つです。


まっぴぃさん、カロリーを考えないで食べてね〜


 



ミニ。チョコチャンクスコーン  







ブログのお友達、スコーン女王あやちゃんのレシピです。

スコーンといえば、あやちゃんレシピに頼りっぱなしなワタシなのです。

あやちゃん、いつもありがとうね〜(*^〜^*)


サックリホロホロチョコチャンクスコーン byDark78

レシピは↑コチラから♪


ガーナのチョコをこれでもか!という程入れてみましたよ〜^^







柚子こしょうラスク






えへへ。またまたラスクです(//▽//)


無印の↓粉末パウダーを使用しました





ほんのり柚子の香りがして、後からピリリとこしょうの辛さが美味しっ







     ***************





先日、益子の陶器市に行った時に見つけた素敵な焼物も



みゆうママちゃんもお気に入りの作家さん「concept-if」(コンセプト・イフ)
さんの作品です。





一輪挿しはひとめぼれ






名前がどうしても思い浮かばないんだけどまち針が挿してあって可愛い置物です。


「ちくちく上手なまっぴぃさんにピッタリ!」と、これまた一目見て即決!(優柔不断な私にとっては珍しい事なんです)



どちらも趣があってまっぴぃさんのイメージとリンクしてる気がして贈り物にと決めました。







自分のお家に置いてみた〜〜








ネ?なかなかイイ感じでしょ


気に入ってくれると嬉しいな








そんなこんなを詰め込んで発送



夕方わざわざお電話を頂きました。

相変わらず、可愛いまっぴぃさんの声に萌え萌え





まっぴぃさん、happy bithday

笑顔いっぱいの毎日をまっぴぃさんが送れますように。。。



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のんのんちゃんからシフォン便♪

2010年05月09日 18時36分08秒 | プレゼント便
先日、いつも仲良くさせてもらっている『…好きなこと毎日のこと…』のんのんちゃんのブログ1周年プレゼント企画に当選したんです



シフォンケーキ作りの名手、のんのんちゃんのシフォンを食べられるなんて夢のよう!


いつもケーキ屋さん顔負けのようなシフォンを作ってるんですよ


手をケガしちゃって大変なのに、優しいのんのんちゃん。「昨日送ったよ〜」のお知らせを頂きました。




そして、本日ワタシの元に。。。





  のんのんちゃんシフォン、キタ―――!!!

開けた瞬間、お花畑のような綺麗なシフォンちゃん達にビックリ







なんと4種類も焼いてくれたんですよ〜

ワタシなんてひとつ焼くのも……なのに本当にすごいです!






それでは、ひとつづつ紹介しま〜す






まずは、のんのんちゃんの一番のおすすめからいきまっす!








      バニラシフォン



バニラビーンズのプチプチ見えるかなぁ。

とっても香りがよくてめまいがしそう


シュワシュワ〜〜ってお口の中でとろけちゃうような食感です。


絶品の一言に尽きます。







思わずつんつん(笑)


これでもかって位ふわふわなんだけど、弾力もあるんですヨ〜



レシピはご自身のものなんですって!

是非是非レシピを知りたいっ!(きっとそう思ってる方たくさんいらっしゃるはず。)






   ***************







     お次は抹茶シフォン






綺麗な色にメロメロ(人´∀`).☆.。.:*・°


ほわっと広がる抹茶の味、和が香る素敵なシフォン


のんのんちゃん行きつけのお茶屋さんの抹茶かな?


こだわりが感じられる、のんのんちゃんお得意のシフォンを食べられて、一口ごとに幸せ
を噛みしめました




    ****************






     3つめは紅茶シフォン


これまた美味しい。。。美味しすぎるよ〜〜!


しっとりふわふわの生地に、紅茶の贅沢なかほりがたまりません!








芳しい香りにつられて、パンダパパラッチ君登場(笑)






    ***************







そして最後は…ずっと食べてみたかったチョコシフォン







チョコシフォンって、チョコの油分があるので作るの難しいんですよね。

今まで全敗記録を更新中のワタシです(恥)


のんのんちゃんのチョコシフォンは、ほろ苦大人の味。すごく濃厚なの


ホイップクリームと相性バッチリでした


とぉってもきめ細かくてしっとりしてましたよ♪


冷蔵庫で冷やして食べると更に美味しさが凝縮されて、また違ったシフォンを楽しめそう。








もう一匹のパンダ君も、一緒に激写






写真撮りながら、1個づつ合計4つ食べちゃった


どれも全部が美味しくて、のんのんちゃんの優しさが、シフォンからも伝わってきます。

お手紙には、製造日・消費期限も書いてあって、細やかな心遣いもさすがです。

私も今度からマネさせてもらお〜〜



電話でお話させてもらったんだけど、イメージ通りのおだやかで素敵な方で感動ひとしおでした



のんのんちゃん、ブログ1周年おめでとう!&絶品シフォンありがとう


これからもヨロシクね(*'ー'*)ノ~~





*.。:・*゚+ヽ(*・ω・)ノ。・:*:・゚'*.。:・*゚+ヽ(*・ω・)ノ。・:*:・゚'*.。:・*゚+ヽ(*・







今日は母の日。


去年は、愛娘からカーネーションの鉢植えとリンゴむき器を貰いました♪その時の記事は→コチラ♪


今年は↓こんなプレゼントでした♪





ボディケア・ギフトセットですって♪


自分の体に向き合えよ。。。ていうサインかしら^^;




どんな顔して選んでくれたのかな〜って想像すると、一人ニヤけてしまいます。

ムスメっち、ありがとね

これで女に磨きをかけるゾ(人´∀`).☆.。.:*・°




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包まないde♪簡単肉まん

2010年05月08日 14時10分24秒 | 蒸しパン



GW中に作った休日のブランチですヽ(*´∀`*)ノ


マフィンカップに流し込んで作る、包まないで作るお手軽肉まん

横着者のワタシらしい、手抜き技(*´艸`)




去年の今頃、ちょうどこのレシピを作るために何度も作って、毎日この肉まんばかり食べてたっけ



包まないde簡単肉まん♪ byなぁな☆

そんな自慢のレシピは↑コチラに載せております。


薄力粉とベーキングパウダー、ホットケーキミックスと両方で作ったのですが、HMの時の方が冷めても固くならず美味しかったんですヨ

そこにヨーグルトを入れるのもポイントです。








旬のタケノコもたっぷり入ってる具は、味がしっかりついてて美味しいっ

ゴマ油がポイントです♪


あと具は挽き肉、しいたけ、ネギが入ってます。







ちょっと季節外れですが、ムスメにも大好評でした






今日はいいお天気

今からタケノコご飯を作りま〜す

あとはお菓子作りも頑張るぞ!

皆さんも楽しい休日を!



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しほさんの。のり塩クラッカー

2010年05月07日 18時06分48秒 | クッキー
皆さんこんにちは(*'ー'*)

GW中とは打って変わって、今日は寒い位ですね〜
風邪ひかないように、気をつけましょうね!







ブログのお友達、まっぴぃさんが作っていてとっても美味しそうだった『のり塩クラッカー』


なかしまさんの本を買って、私も作ってみました♪
(ていうか、本は大〜〜分前に買ってあったのですが、なかなか作る機会がなくって、ようやくお初なんですけど








サクサクっとしてて、美味しかった〜ヽ(*´∀`*)ノ


青のりと塩って、ポテチしか思いつかなかったけど、このクラッカーならカロリーをあんまり気にしなくてすみそう



材料は薄力粉、塩、青のり、水、菜種油といたってシンプル!

生地を寝かせたりしなくていいので、あっという間に出来ちゃうのも嬉しいな〜

他にも気になるお菓子がたくさん載ってたので、楽しみデス


まっぴぃさん、ありがとう





まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本


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パンダブラザーズとシナモンラスク♪

2010年05月06日 09時11分09秒 | 雑貨や食器♪



お気に入りの雑貨屋さん、ビーバームさんでこんな可愛いパンダブラザーズを捕獲しました♪


激写を狙ってる彼達を、思わずワタシも激写(笑)

使用してるカメラはペンタックスK−Xです。↑この写真は後加工トイカメラ風にしてみました。













そんなカメラマンのブラザーズがパシャパシャ撮っているのは。。。











グラビアアイドルではなく(笑)胡桃ライ麦パンで作ったシナモンラスクです








シナモンの香りに誘われて来たようです



シナモンシュガーラスク(覚書)

マーガリン(室温)50gにグラニュー糖45gとシナモン小さじ2位を入れ混ぜ混ぜしました。

バケットで作るラスクより気持ち長めに焼き上げました。

(薄くカットしたパンを天板に広げ予熱なしで110度15分。シナモンシュガーを塗って120度に予熱したオーブンで20分。冷めるまでそのままオーブンの中に置く。)

胡桃のゴツゴツ感とグラニュー糖のジャリジャリ感がとってもよく合いました







           パシャリ


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HB♪ゴロゴロ胡桃パン

2010年05月03日 12時56分20秒 | HB成型ぱん
そういえば最近全然スイーツを作ってないような気がします

バケット修行のせいかな?

(そのバケット修行も全然進歩してなくてちょっと凹み気味なのですが。)


まぁでも作りたいものを作ってるのが一番楽しいので、きっとそのうちスイーツ熱も再熱するでしょう(*^_^*)






そんな訳で、今回はざっくざっく胡桃の香りを楽しめる、ネーミングそのまんま^^;胡桃パンを作りました♪

胡桃パン byゆきらいん

↑レシピはコチラをお借りしました〜

(強力粉300g→強力粉260g、ライ麦40gに改造。)






こういうパン大好き❤







「N」の字にしてみたんだけど、失敗^^;

深く切り過ぎました。。。


顔用カミソリ、切れ味よすぎ?というよりも思いっきりスパっとやりすぎ?







こっちは木の葉の形♪(一応)








ハード系だけど、翌日もふわりんこ❤


大好きなライ麦と胡桃入りのパンだと、思わず食べ過ぎちゃう私なのでした!







GWも後半ですねぇ。

だけど今日はお仕事なんです(泣)

本当は休みだったのですが、書類がたまってエライ事になりそうなので、急遽休出しちゃいました。

さてと、頑張ってお仕事再開しなくっちゃ!



皆様、楽しい一日をお過ごしくださいね♪


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益子の陶器市&美味しいもの探検隊♪

2010年05月02日 16時32分49秒 | 美味しいもの探検隊



みなさん、こんにちは!

GW、エンジョイしてますか?

彼君と一緒だと、なかなかブログを更新出来なくて、間が開いてしまってすみませんっ


昨日は益子の陶器市に行ってきました

毎回とぉ〜〜っても混むそうなので、朝の8時には到着。

早すぎたかな?って思ったけど、もう営業はじめてるお店ばかりだったので、すぐに戦闘モード開始(笑)








一日では回りきれないくらいたくさんのお店が出店されてます。


時間がたつにつれ、やっぱりすごい人の波〜〜!









そんな中、彼君が、↑このお店で「いいもん見つけた!」






「あちゅら」君です。


阿修羅像が好きな彼、どうしても欲しかったようですが、このあちゅら君は非売だそうで^^;

彼君、残念でした。。。








その代わりに、私もひとめぼれの陶器を発見!

アンティーク風で味のある白いお皿です。

3枚GET♪

少しお安くして頂きました。ありがとうございます。

作家の田崎太郎さんのHPは→コチラ♪

彼君は小さい龍の置物を買ってました。



あとは、違うお店で大好きなあの人❤にプチプレゼントを買ったり、ムスメにお土産を買ったり。。。

自宅用のお皿は、他のお店でもいくつか欲しいものがあったんだけど、お財布と相談してあきらめました(≧ヘ≦)

あぁ〜!でも欲しかったなぁ。

秋の陶器市も行こうね♪




*.。:・*゚+ヽ(*・ω・)ノ。・:*:・゚’*.。:・*゚+ヽ(*・ω・)ノ。・:*:・゚’*.。:・*゚+ヽ(*・




お昼は益子時計さんでランチを…と思ったら、2時間待ちだって

やっぱり予約しておけばよかった。。。

同じ敷地内のえみぱんさんでちょこまかお買い物。





↑クリームチーズとくるみのパン(150円)





↑塩ゴマあんぱん(150円)

ふわふわ白パンに、ゴマ入り餡子がGOOD♪





↑地粉のスコーン(110円)



全部美味しかったですヽ(*´∀`*)ノ



*.。:・*゚+ヽ(*・ω・)ノ。・:*:・゚’*.。:・*゚+ヽ(*・ω・)ノ。・:*:・゚’*.。:・*゚+ヽ(*・






そんな訳でランチはカフェ&ランチ かぼ茶庵さんへ。






出される食器は勿論益子焼き(*^〜^*)

趣がありますね〜





私はズワイ蟹&きのこクリームパスタのセット

トマトクリームが意外とさっぱりしてて食べやすい一品です。





彼君はカルフォルニア丼のセット


サーモンとネギトロ、アボカドソースを混ぜ混ぜして頂きます。

アボカドクリームが濃厚でおいしい!

私もこっちにすればよかった(*´艸`)






Bセット(1680円)は前菜小鉢・デザート・ドリンクが付きます。





デザートはかぼちゃのシフォンと苺のムース。






飲み物は季節のソーダ(苺)にしました。

見た目も綺麗☆



大満足のランチ、ご馳走様でした♪




今日は夕飯用のピザの支度をしています。

美味しく焼けるといいな。

それではみなさん、楽しいGWをお過ごし下さいね(*ゝ∀・)b



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HB♪ほんのり味噌味☆黒糖ちぎりパン*2*

2010年04月29日 11時54分52秒 | HB成型ぱん




前回、お味噌入り(10g)パンを作った時は味噌感が足りませんでした(;¬д¬)


今回は20g入れてみたどぉ―――!








食べてみると。。。


アレ?まだ味噌感足りない(泣)







ふわふわ〜で美味しいんだけど。。。

ちょっと残念(。・ˇ_ˇ・。)








今度は30gでトライしてみよ〜っと!

胡桃を入れてみようかな(*^〜^*)






皆さん楽しい休日をお過ごし下さい♪


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佐野ラーメン♪麺家ゐをり

2010年04月28日 15時07分30秒 | ラーメン探検隊
佐野ラーメン、今回ははじめてのお店にしてみよっ(* ̄▽ ̄*) ~♪





麺家 ゐをり

住所:栃木県佐野市植下町1089

電話:0283-21-1131

営業時間:11:30〜15:00
     17:00〜20:00
     ランチ営業

定休日:月曜日






女性客が多いお店ってラーメン本に書いてありました。

こ洒落た感じで女子1人でも気軽に店内に入れそうな、Cafeっぽい雰囲気。








高い天井には、トトロとまっくろくろすけが…!可愛い❤





小物もラーメン屋さんらしからぬオシャレさ。






お箸はエコを意識してか、割り箸ではないですよ。

先っぽがギザギザになってるので、滑りにくくて食べやすいです。







私が注文したのは醤油ラーメン  600円


スープは澄んでいてまろやか。

パンチは効いてないけど、優しい味。







麺は佐野ラーメン特有の青竹打ちちじれ麺。







トッピングに半熟味玉子 100円をつけました。








チャーシューはバラとロースの2種類かな。

どっちもジューシーでちょうどいい柔らかさ。









隊長は塩ラーメン  650円(トッピングに半熟味玉子付けました。)


オーストラリアデボラ産の天日塩使用だそうです。


トッピングの水菜がシャキっとしててラーメンと合います。







餃子はしそ餃子 3ヶ 240円をチョイス。


ニラとニンニクを使用していないので、デートにもバッチリ(笑)

スーっと鼻に抜けてくシソの香りが絶妙です。

※普通の餃子(3ヶ 240)、W餃子(餃子2ヶ、しそ餃子2ヶ 320円)もあります。


ラーメンは他に味噌もありました。

デザートも充実してましたヨ。





佐野ラーメンは、どうしても「とかの」さんが自分の中の基準になっているので、それを超えるお店はなかなか出てきません。

「ゐをり」さん、男子の隊長の評価は『また来たい』と思わせる何かがなくて惜しい!でした。

女子の私としては、同じ女性同士にオススメかな♪

味は合格点ギリ、でも隠れ家的な店内、もう一度行って見たいな。




ご馳走様でした〜。

GWも、ちょっと遠くにラーメン探検しに行きたいな♪



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