１週間前に作った酵母・・・↑こんなになりました～
レーズンが浮いてきて、泡がブクブク
密封容器を開けるとバフッと音がして、お酒のような香りがします。
順調に育ってそうなので、ヨーグルト酵母も作ることにしました。
ヨーグルト酵母にはヨーグルトと一緒に育ったレーズン酵母も入れるので、このタイミングで作るのです。
２日後にはヨーグルト酵母育つらしいので、その後やっと元種作りです
う～ん
まだまだ先は長い
今朝の俊ちゃん↓
ふと気がつくとこんなことに
どこに座ってんの
危ないって
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レーズンが浮いてきて、泡がブクブク
密封容器を開けるとバフッと音がして、お酒のような香りがします。
順調に育ってそうなので、ヨーグルト酵母も作ることにしました。
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２日後にはヨーグルト酵母育つらしいので、その後やっと元種作りです
う～ん
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かなりプクプク育っていたような・・・
パンもかなり膨らんでいましたね
気温ってやっぱり大事ですか？？
どうも作り始めた時期が涼しくなった頃からだったからか、本のように育ってないんです～
話変わりますが・・・
写真だと確かにそんなに太って見えないかも
でも、うちも帰ってくるの遅いのでかなり夕食遅いですよ
最近は１１時頃かな？
体に悪いから仕事の合間を見て８時くらいに食べられないの？外食でもいいから～
・・・とよく言っているのですが、なかなか難しいみたいです
男の人は大変ですよね
私の持ってる本にも「クイックヨーグルト酵母」の作り方が載ってるんですが、まだ挑戦してないんです
俊ちゃん、きっと運動神経が良いんですね
うちの子は、超慎重型で危険な事はしないタイプでした。
（その分、ケガもしないのですが・・。）
↓前にメタボの話してましたが、ご主人全然メタボじゃないですよ～～
フットサルもされてるようだし・・・
うちは運動もしてないし、夕食の時間がすっごく遅いんですぅ
どうしたら良いのか・・・