フルーツショートケーキ♪

数日前じぃじのバースデーだったので、実家に帰りみんなでお祝いしました♪

イチゴのないこの季節のデコレーションケーキのデザイン、毎年悩むんだよねぇ・・・
でも今年は地元の果物屋さん『くだもの山形屋』で新鮮な果物を買い、みずみずしいショートケーキにしました


使ったのは、ピンクグレープフルーツ・はっさく(だったっけ？)・キウイ。
すごくみずみずしく新鮮で、ツヤツヤしてて、彩りもキレイ
これらを薄くカットして順に並べ、仕上げにミントを飾りました。

ミント・・・でかっ
実家の庭でモリモリ育ってたミントだから、これが一番小さいくらいだった

プレゼントと一緒に記念写真

俊ちゃんはまた「ハッピーバースデー」の歌を披露してくれました

カット面。間にはさんでるのはバナナです。


もう一つ作って、こちらはパパご両親のところへお嫁入りしました。


フルーツが酸味が強いものばかりだから、生クリームはかなり甘めに・スポンジの間には甘いバナナをサンドしましたが、それが良かったみたいで味のバランスはなかなか良かったです



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