横濱・櫻木町コティベーカリーぶろぐ

街のこと店のこと今昔物語

ロック・ケーキ♪

2006年09月07日 15時23分50秒 | 店のこと
        
これは当店のロック・ケーキです。現代でいうクッキーのことなのですが、当店では昔からこのような名で呼んでおります。洋菓子店のクッキーとは違い成型に手間をかけない、パン屋がパン作りの合間に作ったお菓子です。
写真の製品は昭和の中期頃まで人気のあったロシア・ケーキの影響を受けてできたジャムやナッツをのせたものです。

              
人気の『ゴマクッキー』です!黒ゴマがたっぷり入っているので香ばしい風味、ゴマ好きのお客様からご好評をいただいております。

コメント (5)
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