手作りシロップ

友人が作っているのを見て
真似っこ
手作りシロップ
果物に氷砂糖とか砂糖を同量入れて待つ
見つめて
待つ
夏みかんと苺



&



1週間とか10日くらいで出来上がり
だと
思う。。。



夏みかんシロップは色がほのか
でも
風味の主張は強く
少し炭酸に入れるだけで爽やかなソーダ
苺は色が素敵さ
苺の色だけでコレ
正にかき氷のシロップと同じ味
やはり生の果物を使ったので
風味も良いな
炭酸に入れると意外に薄い
苺は水分いっぱいだからかな
たっぷり使うと良い
ヨーグルトに入れるも良し
アイスに垂らしても良し
かき氷も
ソーダも。。。
爽やかな夏になると良いなあ～