ワシントン条約の事務局が、キャビアの国際取引を一時休止する措置を打ち出したんだって。(→アサヒ・コム)
なんでも、キャビアを宿すチョウザメが減少しているにもかかわらず、原産国(=キャビアの輸出国)がその生態数をきちんと報告していないからだとか。
まあ、別にキャビアを食べる機会なんてそうそうないので、輸入禁止になろうが、高くなろうが関係ないのだけど、「世界3大珍味」(だっけ?)なんていってられなくなっちゃうね。
あ、ちなみに養殖モノのキャビアはよいのだと。
ってことは、チョウザメを養殖してキャビアを育てれば、儲かるかな?!
なんでも、キャビアを宿すチョウザメが減少しているにもかかわらず、原産国(=キャビアの輸出国)がその生態数をきちんと報告していないからだとか。
まあ、別にキャビアを食べる機会なんてそうそうないので、輸入禁止になろうが、高くなろうが関係ないのだけど、「世界3大珍味」(だっけ?)なんていってられなくなっちゃうね。
あ、ちなみに養殖モノのキャビアはよいのだと。
ってことは、チョウザメを養殖してキャビアを育てれば、儲かるかな?!