数日前、スーパーで広島産のレモンが安く入荷され、
ちょうど必要だったので買いました。
まずはレモンのハチミツ漬けを作りました。
スライスしたレモンにハチミツを入れて、
一晩寝かせてから使います。
（ハチミツはカルディーで買いました。）
これは漬けたての写真。
１日経つと、自然にレモンの水分が出てきますよ。
漬けたシロップを少しグラスに入れて、
お湯で割ると、はちみつレモンができますよ。
さわやかな香り、味。
冬は風邪予防に良いのではないでしょうか？
オススメです。
（レモンとハチミツの量はテキトーですので。笑）
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さて、日曜日の礼拝後、何やら色々忙しかったので、
お昼ご飯の準備もできなかったため、
久しぶりに市内のお店からテイクアウトのお弁当を頼みました。
数ヶ月前に一度食べに行った「でるそーれ」のお弁当。
（駅前の小さなカフェで、「走れメロス」にちなんだ
「はしいれメロス」と書かれた「箸入れ」がユニークなお店。）
お弁当はすべて５００円です。
左上は「チャーシュー弁当」、右上は「シャモロックの炊き込みご飯弁当」
下は「若生昆布のおにぎり弁当」
チャーシューはおいしくて、たくさん乗っています。
シャモロックは青森県の有名な鶏肉です。
若生昆布のおにぎりは、太宰治が好んで食べたと言うことですよ。
他に卵焼き、野菜の煮物、おからの和え物、
漬物が添えられていましたよ。
おいしいお弁当でした。
一見少なく見えますが、ちょうど良い量でしたよ。
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昨日はプラス７℃、今日１℃前後。
春と冬が交互に来てます。
気温差が激しいので、新型コロナではなく、
普通のコロナ（つまり普通の風邪）に気をつけないと。
夫は先月、今月と看護学校での聖書講義があり、今日が最終日です。
今年はコロナ禍のため、中止されるかと思いましたが、
ちゃんと行うことができました。良かった。
看護に携わる学生たちは否が応でも、人間の生と死に直面します。
そこで、学生たちに仏教とキリスト教の両面からの
授業を取り入れているそうです。
人間が肉体だけでできていると考えると、
病気だけを診て（見て）しまいますが、
人間が「肉体、精神、霊」で造られていると考えると
（ＷＨＯが言いました。これは聖書にある考え方と同じです。）
病気だけでなく、その人のメンタルを含めて診ないと
片手落ちな事はよくあるものですよね。
学生たちは、まもなく国家試験だそうです。
