給食カレー？

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お昼に給食仕様のカレーが食べたいということで・・・いつもスパイシーですからね
玉ねぎいっぱい＆カキをピューレにして甘～～いフルーティなカレーにしましたよ
フライドオニオンをトッピング
給食のカレーなんてもう何十年も食べてないから忘れましたがね・・・

カレー・八宝菜・ミートソースのソフト麺が好きだったな遠い過去

　　　
　　　　　　　　　　
　給食カレー好きだった？

蓮根まんじゅう

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きのうの晩ごはん　　　　　　　
蓮根まんじゅう　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
蓮根を摩り下ろして、山芋とろろ・蒸し穴子・エビ・枝豆・片栗粉・塩を混ぜて　
ラップでくるんで丸めて蒸して揚げてアンをかける
穴子を混ぜるのが好き　　わさびもコレだけは贅沢に生わさびですな


生センマイ　さつま芋　えのき明太　四角豆　磯辺揚げ

さつま芋やカキ、余ってませんか
カキを細かく切ってクリームチーズと混ぜて、さつま芋チップスで挟むとおつまみに


　
生レバー　　　　　　　　　　　　　　　　　　四角豆・穴子・茄子の天ぷら
　
とろろ焼　　　　　　　　　　　　　　　　　　ニラのかき玉汁

とろろ焼は山芋すって、豚バラ・しば漬け・全卵・ダシの素を混ぜて鉄板で焼くだけ！
今日は大量に焼きたかったので、すき焼き鍋で焼いたった　
仕上げにダシ醤油と鰹節かけて熱々をいっただきま～す　　しば漬け重要
並べてみたら根菜ばっかりの食卓で失笑された　
　　　　　秋の味覚だからいいんです　

頂き物ばかりでこんな贅沢しちゃったよ！　秋バンザイ！　みんなありがとう！

初めての四角豆は、インゲンの豆くささを消した感じかなぁ・・・ちょっとモチモチ
とにかく天ぷらもマヨ和えも両方美味しかった
もっと市場に出回るようになればいいな～

　　　
　　　　　　　　　　
　秋の味覚に食欲わいたらクリック

イチジクおにぎり弁当

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たらこ欲張り過ぎてイチジクに見えなくなっちゃった　
イチジク型に海苔でご飯くるんで十字に切り込み入れてタラコ乗せました
ただコレ、海苔がチト固い・・・薄い海苔だとダメだしね・・・

　　卵とじカツ
　　　　ハムポテト
　　　　ほうれん草ケチャップ炒め

　


　　今朝は早起き　クリックしてワン

博多もつ鍋

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　プリップリのホルモンでもつ鍋
もつ鍋のホルモンは油多が好きなので、仕事帰りに回り道して買いに行く
周りのスーパーには加熱したら油無くなる薄っぺらいのしか売ってないから

そこのお店は焼肉食材のお店なんだけど、ホルモンだけ買うと鍋に使うと察してくれて
何も言わずもつ鍋のタレを付けてくれる　

愛想はないけど、プロレスラー並みのガタイだけど、ちょっとコワい顔だけど・・・
望んでる食材をワタシの拙い説明にも拘わらず適切にアドバイスしてくれたり、
コドモが行くと飴で喜ばせてくれたり、なんだかハッピーをくれちゃいます



　餃子・しょうゆ煮玉子・はんぺん・春菊のサラダ・枝豆

博多風の食卓にしようと餃子を焼いたら焦げちゃった　
水を使わずパリパリに焼けますっての試しに買ったのに、いつもと変わらず
強気の強火で焼いたワタシがバカでした　

大体、何でも説明読まず、ニュアンスで作っちゃうからこんな事になる　
冷静に考えたら分かる事なのに、時間勝負でキッチンに立つと操縦不可能　

　　　　確かにパリパリには焼けたけどね　

　一気に製造意欲もなくなって、トボトボと食卓に着く・・・

　　　
　　　　　　　　　　
　焦げ焦げ餃子も食べましたクリック

黄ニラ雑炊

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　今日のじいさん
　・黄ニラ雑炊
　・青梗菜オイスター炒め
　・はんぺんバター焼
　・オットハハ製　枝豆とさつま芋

オットハハ製の枝豆が大好きでそれだけで満足するので、あとは雑炊で充分
楽チンしちゃったよ　　オットハハに感謝　

オットハハはじいさんが好きな物を頻繁に送ってくれる
毎日じいさんの献立に悩むの知ってるから、何かと気にかけて協力してくれる
オットチチ・ハハは心から尊敬する人生・夫婦の先輩　

ヨイショし過ぎちゃったか　　真実だよ

それに比べてじいさんは・・・
少しはオットチチを見習えよ　　母もよく言ってたっけ？

　　　
　　　　　　　　　　

四角豆

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　初めて見ました　四角豆　

沖縄のお豆さんだそうです
オットハハが送ってくれた　　天婦羅にして食べたら美味しいって
どんな味がするんだろう　　楽しみワクワクですよ　

　　　　　　　

庭で採れたレモンも送ってくれました
これがめちゃくちゃ美味しい　　丸かじり出来ますよ　


　　　
　　　　　　　　　　
　　四角豆の美味しい食べ方知ってます　

男の焼き鳥

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本日休みオットが焼き鳥を仕込みます宣言　
桃太郎地鶏を串に刺して地元岡山の炭で焼く　この炭がまた美味しいのです



　モモとセセリを焼いてるところ
仕事から帰って来たお隣オットと飲み飲み語り合いながら地味～に焼いています
　　
　　　　秋深しお隣オットも巻き込むよ　


素晴らしい出来栄えです　　こりゃ～焼き鳥や顔負けだな　　キシシっ

って・・・なんだか量が減ってませんか　
焼きながら食べると美味しいもんね　
焼き鳥にも　つなば本舗　ゆずとんからし　を付けるとメチャメチャ旨い　


　サイドメニューも充実　　ワンパターンだけど　


おなじみ湯豆腐　　　　　　　　　　　　　　もろきゅう


シラス・茗荷・春菊・なめ茸おろし　　　　水菜の煮浸し

月曜日はじいさんの食事をしなくていいので、
ついでに家事を一日休んでゆっくりしたら？　と、ありがたいお言葉　

でもね・・・冷奴は寒いと思うのよ？　湯豆腐にしてもいいですか？ということで
サイドメニューは手を出させていただきました・・・

　鶏雑炊　至れり尽せりに感謝

何かやましい事でもアリマスカ？


　　　
　　　　　　　　　　
　焼き鳥食べたくなったらクリック

商人 閉店

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　商人

３年ほど前から行こう行こうと言いながら駐車場が分からず先延ばしになってた
八百屋の裏に駐車場があるのに気づいて早速オットとお昼に行ってみた


角煮とろろそば　　山芋・大きな角煮３つ・メンマ・針生姜・のり・ネギ
トロッとろのスープで、一口めは魚だしが強烈に香ってインパクト　大　
麺も好きな塩梅　

角煮のボリュームで、ワタシ、最後にはギブアップしたけど若いお方にはいいね
オットは針生姜が太すぎてダシが消える！と申しておりました
ワタシは逆にそれが好きだったりするのですがね　

魚好きなワタシにはうれしいラーメン　　人気に納得　


　　　
　　　　　　　　　　
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遊び疲れて豚シャブ

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　つなば本舗　ゆずとんからし　

豚シャブにつけて柚子の香りを堪能しました
今まで使ってたゆずこしょうも美味しかったけど塩っ辛くて恐々付けてたのです
コチラ、唐辛子の辛みと柚子の香りのいいトコ取りコンビネーション
少々付けすぎても美味しさ増すばかり！　質の良さを感じる一品だ～
コドモまでもがハマってます

　ハゼの白だし

豚シャブにはなんですが・・・遊びがてら釣りに行った獲物を祭る味噌汁
近頃、ハゼも少なくなりました
子供の頃は釣りに行くとハゼしか釣れなくてバカにされたものでした


肉ニラ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　春菊サラダ
ニラも春菊も頂き物
春菊は摘みたてだと生に温泉玉子とダシ醤油かけるだけでサラダになるんだな！
売り物では出来ない代物に感謝



　　　
　　　　　　　　　　
　今日も自然の恵みをたくさん頂きました！感謝

　吉井川河口
釣りをしたり、シジミ取りしたり、狩人の我が家にはもってこいな遊び場

サイコロスープ？

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お泊りしてたお隣コドモが朝食に作ってくれたスープ　

人参を星型にしたり、ジャガイモをサイコロに切って穴まで開けて・・・
煮崩れてサイコロ無くなっちゃた　

生き残った　５！見つけた　　とっても嬉しそう　ぷぷぷっ

星型じゃない人参はとってもボリュームいっぱいの人参味がしましたよ！
野性味あふれる味わい

通りかかったお隣オット・・・アンタも食ってけよ