くう屋 岡山・大元

とろとろ好きにはヒットなチャーシュー

スープと麺のバランスが昔の岡山の豚骨醤油ラーメンです！　って感じ・・・

麺をすすった後味がちょっと水っぽい感じの・・・
まだスープが完成してないんよぉ・・・って感じの・・・
調味料入れてないだけヨカロ～ってオヤジのセリフを思い出すような・・・

確かに喉が痛くなるより嬉しいけれど・・・
おダシの香りと豚骨コラーゲンは欲しいです・・・ワタシ