猛烈クッキング

         今夜も酒盛り♪

炭焼き工房 鷏(てん)   岡山・柳町

2008-01-18 | 焼鳥・焼肉
       西川沿い しゃも地鶏の焼鳥屋さん 鷏   やっば 

       ハマる・・・  西川に?  いやいや!!  このお店にじゃ!!


寒ブリの刺身  (注) 焼鳥屋さん
大ブリにひかれたブリッブリンのブリ 旨いし!! 安いわ!! 500円
新鮮さかなが売りです言うとるヘタな料理屋と比べもんにならん旨さ!


ベラタ  (注)焼鳥屋さん

肴程度に置かれとるのに ちゃんと拘りをもって仕入れてる姿勢が見えて
なんともうれしい気持ちになる逸品

刺身にしても 日替わり品じゃから毎回楽しみっていうのもええよな


鶏白子刺身
たっぷりんこ盛られてこれまた500円!! 安い~~
しかも コレ!! めっちゃ旨い~~

フグの白子には負けるけど・・・ タラの白子の上ランキングインじゃ

こんな旨いもん こんな大盛りにしてええんか?お兄さん!!
  

白肝
白子に悶絶しょ~ったら勧めてくれた白肝~

これも下処理が丁寧で もちろんウマウマな逸品じゃった~

ここまでで もう充分満喫できたワタシじゃけど、焼鳥屋さんじゃからな!

焼きモンも食べような

いや~ 生モン充実鶏屋さんにマイハートクラクラじゃ~  射抜かれた


もも焼鳥
ここまで来たら当たり前じゃけど 焼きもんがまた旨いんじゃ

大振りなしゃも地鶏をええ具合に炭焼きしてくれとる
ほんまにええ焼き加減なんじゃ~


肝ももちろん刺身用をええ具合に焼いて~


ささみに至っては見てみい~ このレア加減


手作りつくねがこれまた軟骨コリコリでええんじゃ
もうため息しか出んわ

チーズつくねもめっちゃウマじゃったわ~


牛串
ここは鶏屋じゃないんか? 牛まで旨いがな
どこのナニ牛様か知らんけど ナニゲに出される旨い牛が憎らしいわ

ホルモンもブリブリでええモンじゃけど チト喰いすぎじゃないか・・・? 


茶漬け
〆まで抜かりなし! 鶏ダシ茶漬け大好きじゃがな

テンション上がってオットと同じペースでガンガン喰らいましたとさ

今夜も行くかと打診しながらオットは出て行きよったで・・・

じゃけどな~・・・ 広いとは言えんお店じゃからな~ 空いとるかな?