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猛烈クッキング

         今夜も酒盛り♪

たんタンメン

2008-11-04 | 点心・アジアン
オープン当初時以来じゃ・・・   
このザー菜の塩抜きがどうも・・・な具合でオットが嫌うんじゃ・・・



まぁまぁ 一時話題となった坦々麺を遅ればせながらに食べてみたんじゃ

ちょっとしたオマケ付きじゃった・・・



まぁまぁ せっかくじゃから定食でも・・・

これ 1,200円ランチ

業販の冷凍松かさイカチックのチリソースに・・・



キュウリば~投げつけて・・・

ちばけた話はよしてくれ~

あまりにも 油煙坦々麺やさんと仕事が違いすぎじゃあ~りませんか?!

いったん座って落ち着いたとこ 席移動させられるし 

富子のカバ席付け直しか  ブーツまた履いて脱ぐんか

お年寄りに座りやすい席を譲るのが嫌なわけじゃないけど
待っとる間に客層見て席の段取りくらいしてくれ~~ 

餃子専門  湖月   大分・別府

2008-10-20 | 点心・アジアン
この餃子  かなりイカス!!


別府駅前の路地に入ったカウンター数席の餃子専門店


薄皮パリパリ この薄皮にどうやったら包まれるんじゃろう?いうような
旨みジュースがしっかりしっかり

ガッツリ肉野菜味なんじゃけど薄皮パリパリの口当たりで二人前ペロリ

メニューはビールと餃子だけ  イイネ~  メシもないのが イイネ~

華光軒   岡山駅前

2008-10-08 | 点心・アジアン
ジャジャ麺食べたいんじゃーーー  いうて毎日毎日ごねとったら
昼にオットから呼び出された  駅前におるってことは~

じゃ♪じゃ♪じゃ♪  じゃ♪じゃ♪じゃ♪  ジャジャ麺チャーーーンス

ちょっぴし食べたいイメージのジャジャ麺とは違って甘味噌系じゃないんじゃけど
これはこれで好きじゃからええんじゃ~

辛さは普通でな~  チャレンジ精神より喰い気



オットは味噌ラーメン  野菜いっぱい! 味噌がウマーーー



大将自己申告のとおり 昼12時に開いとったらラッキーと思わんとあかんのに
アバウト開店時間に 外しないオットは華光軒のいったいなんなんじゃろう?

もっと違うところに・・・ 宝くじ当たるとか・・・  ないんか?



ここの餃子も好きなんよね~
野菜が大きめでシャクシャクうま~~いんじゃ~~
おばちゃんが包みながら 包みながら焼いてくれる
お湯やお水注すんじゃなくて 寸胴で煮とるスープで焼くんよ
絶賛うま~~~い


  
大将も大きめ 中華鍋も大きめ  ってか ほんまにいつでも調理場ピッカピカ



炒飯も気持ええ!!

寸胴で常時クツクツしとるスープ   おいちっ

次はいつ会えるか 華光軒  オットと違って ワタシ 当たり悪いんよな・・・

中華園の出前~☆   

2008-09-19 | 点心・アジアン
どんぶりがーーー   プラ容器になっとるぅ~


昔ながらにどんぶり下げに来てくれんのんじゃ

昔からのばんじゅうに新聞敷いて丼乗っけて出前してくれる写真 見つからんわ~

おかしいな~・・・ 探ってみたら!! ここで挙げるのも初めてじゃがな!!

こんなんしかないわ

わたしゃ~あほ~みたいに麻婆作るたんびに 
中華園のが好き~♪ 中華園の味にしてみた~♪ 言うとったのに
みんな倉敷のあのオサレ~~な中華園と勘違いしたじゃろか?

東岡山の旧・旧・旧 もっと きゅう~~~?! 2号線沿いのほうじゃからな?

今更おそ~~い!!



庶民中華の麻婆豆腐  好きなんよ  東岡山!!中華園のマーボーちゃん



好きなんよ  東岡山!!中華園の五目そば



唐揚げは 夜更かし用の保険のつもりじゃったけど
気づけば食べられとったわな~ タハッ

出前とって ひきこもり、

録り貯めたドラマ 1話から最終話までまとめてやっつけ すっきりした~!!

ぎょうざ屋    

2008-09-17 | 点心・アジアン
飲み帰りに気になるんよな・・・ ぎょうざ屋・・・

忽然と現れたときにいちど入りかけたんじゃけど、でれ~~んとしたお兄ちゃんが
カウンター越しに何しに来たんじゃ~~?みたいな顔して見るからやめたんよな・・・

ふん!! 意地でも行くか!! と思よ~ったんじゃけど

気になるんよ・・・ ストレートな看板が!!

ほんでこの前 タクシー乗る前に通りかかったら
窓から気のえさそうなおっちゃんが接客しょ~るのが見えるがな!!

お?! でれ~~んがおらんがな!!

チャーーーンス!!



メニューこんな感じ~  餃子と漬けもんだけ~
好きじゃわ この構成・・・

じゃけどこの頃 餃子が高く感じるわ~~ 何でも高こうなりょ~る・・・



お! うま!! この漬けもん

家にいっぱいきゅうりあるけど~ 


 
餃子 こんな感じ~

ハリッサクッ お! うま~~い!!


・・・と  思うたんじゃけど・・・

だんだん だんだん・・・  味が濃いったらしく感じてくる・・・

7個食べれんかったわ~  これはワタシにとっちゃ~かなりの敗北感じゃ

美味しかったんじゃけどな~

呑んだ後に食べるにしては焼き油が多いかったんか?
たこ焼き、ラーメン平気で食べるオバおっさんなんじゃけどな~

ひろめで安兵衛    

2008-09-11 | 点心・アジアン

まだ高知うろうろしとります~タハハッ
ひろめ市場

鰹を食べるわけでも 飲みに来たわけでもない


目指すは餃子  ひろめで安兵衛

できれば屋台の方行ったり酒飲み徘徊したかったが
旅には時間的調整が利かんことだってある

時は日曜市の真っ只中 人がうじゃうじゃ~
窒息しそうなひろめ市場ん中を脇目ふらずに安兵衛直行 

注文して待つこと7分(微妙な刻み)


はう~  デキタ

包みながら焼いてくれるから 皮がパリパリ? サクサク? ハリハリ?
野菜たっぷり餡  めっちゃ好き~

一人2人前でも足りんくらい ハリハリ?いけるけど ビール飲めんし
そんなに安いもんでもないし

また食べたいな~ いう程度の量でがまん がまん

追加頼んだらまた時間かかるし・・・ 
戦々恐々と仕事こなしとるから怖いんじゃもん(笑)

あいや~~~ こりゃ~ ますます屋台で・・・  

宝来軒   岡山・表町

2008-08-13 | 点心・アジアン
宝来軒といえば 肉!!

肉って?!  炒飯の肉っちゅうこっちゃけど

入ってくるお客さん お客さん 肉! 肉! ゆうて注文しょ~るけど

まぁ まぁ とりあえずは 中華そば

昔ながらの中華そば  美味しい~


ほんで 焼きそば
生麺茹でて炒めるからここのん好きなんよ~

 
ほんで絶対 中華定食
八宝菜にとり天にチャーシューに てんこ盛りご飯にスープ
スープにまた生姜がしっかり効いて好きなんじゃ~
とり天には酢醤油とマヨ付けて~ うま~~い

とり天と白飯 マヨ  八宝菜と白飯 スープ  
これが宝来軒の三角食べじゃから  いつまでたっても 肉!! は食べれん
中華定食ラブぅ~  

餃子の・・・ 山八

2008-06-22 | 点心・アジアン
        これって・・・  あの餃子とおんなじパッケージじゃん


興味本位に取り寄せてみた


試しに50個入り1パックだけ購入したから
そんな量では晩ごはんにならんので アレコレ用意もしてみた


ポテトサラダコロッケ
ポテサラの真ん中にクリームチーズ包んで生ハム巻いて揚げた
余ったポテサラじゃったのに美味しい美味しいって食べてもらえたわ~

2日目のポテサラはそのまま食べるのキライなんじゃ ワタシ・・・


ネバネバ食材に水菜と新たまサラダおかか掛け

鱧の梅しそ巻揚げ
鱧フライもええけど梅しそ巻揚げに粗藻塩付けて食べるのがマイブーム
お店で食べたら大葉が少なくて物足らんけど 
家で作ったら見てくれ気にせずいっぱいの大葉で包めるから好き


ほんで餃子は~・・・

隠し味になってない気がする砂糖甘さが・・・ ベチャッとしとる気がする餡が・・・

サラッとした餡が好きじゃから・・・
キャベツの甘みだけの丸岡餃子が好きじゃから・・・

冷めてもツマミに美味しかった気もするけどぉ~・・・

風貌からお気に入り餃子と比べてしまうよなぁ~ クチが丸岡クチになってしまう


ネコの不在通知には 丸岡様よりのお荷物って書いてあったし

赤萬    神戸・三宮店 

2008-06-06 | 点心・アジアン
南京町でジャジャ麺と餃子一人前ずつ食べた後なんじゃ・・・

じゃけど赤萬の餃子食べたいんじゃ・・・


おひとり様二人前からなんじゃ・・・

はい! ど~~ん!! 

ステキ女子4人でこんだけ食べるんか

薄皮小ぶりでじゃから 前菜のジャジャ麺がなけりゃ~余裕じゃ♪

タレも美味しいし♪

飲み物の選択肢はビールか水! 潔いですな♪


ビールと餃子エンドレスにいきたいもんじゃ

こんな餃子専門店が岡山にもないかな・・・