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日常の視点

チューリッヒ

2008年09月23日 | お気に入り

ツマガリのハロウィンパイも美味しかったのですが、なんと今回あとひとつ「ツマガリ」の『チューリッヒ』というクッキーのようなケーキのような素敵な食感の焼き菓子も一緒にいただきました。

こちらは、どれか選んでくださいということで、私がチョイスしたものです。
普段の私だったら、紅茶やコーヒーに合わせて食べる、こういう小さくて贅沢そうな複雑な味のする焼き菓子にいつも目が行ってしまってふわふわのケーキよりも思わずこちらをチョイスしてしまいます(笑)。

こちらも思ったとおりの大人っぽい味わいで大満足。

まず、第一にナッツが大好きです。
特に一番好きなのはクルミ。アーモンドやその他のナッツ類がふんだんに使われているものには目がありません。
ショコラ味のものも、苦味の強いものだったら大好き。
このチューリッヒにはさらに中にフランボワーズジャムが入っていて酸味が利いててものすごく複雑な味わいの中に調和があって、『おいしい♪』と嬉しく思います。

こういう素敵な焼き菓子があると、うちでは滅多に活躍しない小さめのデザートプレートが使えて嬉しいです。

ちなみにこのアンティークのプレートはスウェーデンのGustavsbergスティッグ・リンドベリの『アダム』です。

やっぱり焼き菓子にはヨーロッパのお皿があいますね。
気にいったお皿を使える贅沢なおやつタイムは大歓迎です。

 


甲陽園のお菓子工房:ケーキハウスツマガリ「ハロウィンパイ」

2008年09月23日 | お気に入り

知人Nさんから贈っていただいた「ツマガリ」のハロウィンパイ。

甘いものにはあまり詳しくない私のために兵庫県の西宮から、Nさんご自身が好きだというツマガリの大きなハロウィンパイ(直径約20cm)をチョイスして贈ってくれました。

このパイは薄いグリーンの上品なケーキの箱に入っていて、その箱を開けると、金色のシートで包まれたドーム型のものが出てきて、その金色のまぶしさにまずびっくり。


こんな感じです↑

そしてその金色のシートを外すと中から一番上の画像のボリュームのあるドーム型のパンプキンパイがどどんと顔を出します。
ハロウィンにちなんでクッキーで作られたカボチャのキャラクターや月や星がものすごくかわいくて思わずにっこり笑いたくなってしまいます。

このパンプキンパイを見たときは、大丈夫かな?2人でこんなにたくさん食べれるかな?と思ったものの、半分にカットし、それをまた半分にカット。
一人1/4カットを晩ごはんの後にいただいたのですが、これがイケル。

今まで食べたパンプキンパイの中でも一番おいしいカボチャを使ってあるような気がしたし、カボチャの甘さも自然な味で、かぼちゃのほくほくした感じがなんとも感じよくて、おいしいねおいしいねと言っている間に完食。

パイ生地もバターの上等な味がしてサクサクしてコーティングのジャムもとっても美味しかった。全体的に本当にバランスがとれていて大満足です。

早速Nさんに感想を伝えると、Nさんも食べてみて一番おいしいと思ったものだから!ということで意気投合。

甘くて重たいものがあまり得意ではない私ですが、このハロウィンパイは私の好みのまさにど真ん中でした。

自分ではパンプキンは重たそうでなかなか選ばないものなので、誰かに選んでもらうと選択の幅がだんだん広がっていきますね。
Nさんに感謝!です。

ちなみにこのハロウィンパイは期間限定商品で11/5の発送までなのだそうです。
おいしかったです。ありがとうございました!



甲陽園のお菓子工房:ケーキハウスツマガリ