会津身知らず柿！

会津の弟善隆より
会津美里町(実家)の名産
「身知らず柿」が送られてきました。

元々は渋柿ですが
箱詰してから焼酎を入れて
さわします(渋が抜けます)

これが最高に美味しいです！
今は切ってしまいありませんが
昔はそれを色んな方々に
送っていました。

善隆、ありがとうね😊