＝タイ料理＝ ガパオムーを作りました

近所のJAは野菜が安くて新鮮、旬の野菜も多いのでよく行きます。
最近ではバジルや激辛唐辛子なども売っている事もあって、見つけると買ってしまいます。 
スーパーじゃこの値段で買えないもの・・・

さて、新鮮なバジルが手に入ったので、ガパオを作ろうと思いました。 
ガパオの素がないので、相変わらずのナンプラー頼りの適当味付け（笑）

たっぷりバジルを投入！！

目玉焼きを乗せたらもう、ごちそう。